pite túrós pite

Mézes-túrós pite

Tomatotree

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Tomatotree

8adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg rétesliszt
30 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
0.5 l tej
50 dkg tehéntúró
3 db tojás
2 dl tejföl
10 dkg margarin
1 csomag vaníliás pudingpor
1 ek méz
2 csipet só
2 marék mazsola (ízlés szerint)

668

Kalória

20.2g

Fehérje

93.8g

Szénhidrátok

22.8g

Zsír

86.4g

Víz

82.3g

Koleszterin

1.7g

Rost

49g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

50g rétesliszt

182 kcal
38g porcukor

145 kcal
2g sütőpor

1 kcal
63g tej

35 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
21g tojás

26 kcal
25g tejföl

50 kcal
13g margarin

90 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
3g méz

10 kcal
0g só

0 kcal
6g mazsola

16 kcal

Összesen 668 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

400g rétesliszt

1456 kcal
300g porcukor

1161 kcal
12g sütőpor

6 kcal
500g tej

280 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
165g tojás

208 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g margarin

717 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
44g mazsola

132 kcal

Összesen 5338 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

17.5g rétesliszt

64 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
21.8g tej

12 kcal
21.8g tehéntúró

32 kcal
7.2g tojás

9 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
4.4g margarin

31 kcal
2g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.1g méz

3 kcal
0g só

0 kcal
1.9g mazsola

6 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1209.4 g
Cink
163 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
279 mg
Vas
126 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
385 mg
Nátrium
198 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.8 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
86.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 668 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
161.3 g

Zsír

Összesen
182.3 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
658 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9675.6 g
Cink
1306 mg
Szelén
191 mg
Kálcium
2233 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
3077 mg
Nátrium
1585 mg
Réz
51 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
750.6 g
Cukor
392 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
691.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1299 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
525 mg
Retinol - A vitamin:
1242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
660 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
810 micro

Összesen 5338 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.3 g
Cink
57 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
97 mg
Vas
44 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
69 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A lisztet, a porcukrot, a sütőport és egy vaníliás cukrot egy jól záródó műanyag edénybe tesszük, és alaposan összerázzuk, hogy egyenletesen elkeveredjenek.
A tepsit vastagon kikenjük margarinnal (de nem mind a 10 dekával!).
A lisztes keverék felét elterítjük a tepsiben. Rámorzsoljuk a túrót, ízlés szerint mazsolát szórunk rá, meglocsoljuk a tejföllel, és a maradék margarint kicsi forgácsokban ráforgácsoljuk.
A lisztkeverék másik felével betakarjuk a túrót.
A tejet a tojással, a vaníliás pudingporral, a másik vaníliás cukorral és a mézzel, kézi habverővel elkeverjük.
Az elkészült tejes keveréket egyenletesen ráöntjük a tepsiben lévő alapanyagokra, vigyázva, hogy mindenütt fedje a lisztes réteget.
(Hogy a folyékony keverék jól áthatoljon a liszt-túró-liszt rétegeken, rásegíthetünk egy villával, hogy tényleg mindenhová jusson belőle. A sütemény külső megjelenésének nem ártunk vele, mert amúgy is szabálytalan, viszont ha az alsó réteget nem áztatja el a tej, akkor kissé lisztes lesz majd a sütink alja, amikor elkészül. De ez sem ront az élvezeti értékén.)
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26x36

Kíváncsian próbáltam ki az édességet sok-sok évvel ezelőtt, amit lusta asszonyoknak ajánlanak, nem mintha fáradság lenne nekem sütni, de érdekelt, hogyan áll ebből össze egy süti. Hiszen ezt csak szórni kell, hinteni, morzsolni, meg egy kicsit keverni, és összeborítani az egészet. Szokatlan az állaga, mert a túrótöltelék nem homogén, hanem "ahogy esik, úgy puffan"-módra olvad össze a túró, tejföl és a kevés margarin. Langyosan a legfinomabb, akkor olyan "rezgős". Viszont hidegen is jó, és mikróban melegíthető. (Már ha nem fogyna el aznap!)