húsételek narancsos hús

Mézes-narancsos pulyka

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Évi néni

2adag

Előkészítés

2perc

Főzés

15perc

Összesen

17perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

200g pulykamell

314 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
25g méz

76 kcal
130g narancs

45 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
100g fusilli tészta

371 kcal

Összesen 899 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

400g pulykamell

628 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
50g méz

152 kcal
260g narancs

89 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
200g fusilli tészta

742 kcal

Összesen 1796 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

42.3g pulykamell

66 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.1g szójaszósz

1 kcal
5.3g méz

16 kcal
27.5g narancs

9 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
21.1g fusilli tészta

78 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.3 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1309 g
Cink
5 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
88 mg
Vas
6 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
582 mg
Nátrium
405 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
111.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
240.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
110 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 899 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
116.7 g

Zsír

Összesen
47.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2618 g
Cink
9 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
175 mg
Vas
12 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
1165 mg
Nátrium
810 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
222.5 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
480.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
562 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
220 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
281 micro

Összesen 1796 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.7 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 189 kcal

Hozzávalók

40 dkg pulykamell (filé, csíkokra vágva)
2 ek napraforgó olaj
csirke fűszersó ízlés szerint
bors ízlés szerint
fahéj ízlés szerint (kevés)
1 ek szójaszósz
2 ek méz
1 db narancs (meghámozva, felszeletelve)
10 g étkezési keményítő
20 dkg fusilli tészta

Elkészítés

A pulykamellet keskeny csíkokra vágjuk, befűszerezzük sült csirke fűszerkeverékkel, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.
Az olajat felforrósítjuk, a pulyka csíkokat átforgatjuk rajta, míg kifehérednek, majd hozzáadjuk a szójaszószt, mézet, kevés fahéjat, borsot ízlés szerint, 10 percig fedő alatt pároljuk.
Ha megpuhult, a meghámozott,0,5 cm-re szeletelt narancsot is hozzáadjuk, és még további 5 percig pároljuk együtt.
Egy tk étkezési keményítőt elkeverünk 2 ek vízben, és a hús szaftját besűrítjük vele.
A tésztát lobogó sós vízben 6-7 perc alatt megfőzzük, leszűrjük, a hússal tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 33
Össznézettség: 8624
Feltöltés dátuma: 2012. július 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - narancsos hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Évi néni 1830 recept

Rókagombás rizottót készítettem ebédre, melyet kedves nyafka fiam nem eszik meg, ezért sietősen össze kellett ütnöm valamit számára. Szerencsém volt, ezt megette. Nem könnyű egy válogatós kamasz édesanyjának lenni.