halételek lazacreceptek

Mézes-mustáros lazac

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

witch

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

125g lazac

159 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g vaj

90 kcal
8g mustár

5 kcal
9g méz

29 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
13g dió

82 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 405 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

500g lazac

635 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g vaj

359 kcal
30g mustár

18 kcal
38g méz

114 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
50g dió

327 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1612 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

70.4g lazac

89 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g vaj

50 kcal
4.2g mustár

3 kcal
5.3g méz

16 kcal
5.6g zsemlemorzsa

22 kcal
7g dió

46 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.3 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
809.5 g
Cink
1 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
252 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
106.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
544 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 405 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
117.2 g

Zsír

Összesen
98.3 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3238.1 g
Cink
4 mg
Szelén
180 mg
Kálcium
194 mg
Vas
6 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
1592 mg
Nátrium
1009 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
424.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2175 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
516 mg
Retinol - A vitamin:
511 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
252 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 1612 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
455.8 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
306 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 226 kcal

Hozzávalók

50 dkg lazac (filé)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg vaj
3 ek mustár
1.5 ek méz
4 ek zsemlemorzsa
5 dkg dió
1 ek petrezselyem

Elkészítés

A halat sózzuk, borsozzuk, hűtőben hagyjuk egy fél órát állni.
Egy kis tálban keverjük el a vajat a mustárral meg a mézzel. Egy másik tálban forgassuk össze a zsemlemorzsát a dióval meg a petrezselyemmel.
Egy sütőlemezt béleljünk ki alufóliával, rakjuk rá a halszeleteket. Kenjük meg a vajas masszával, majd szórjuk meg a zsemlemorzsás keverékkel.
Hideg sütőbe rakjuk, amikor felmelegedett, onnan számított 20 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 164
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 34
Össznézettség: 36766
Feltöltés dátuma: 2013. június 27.