Mézes krémes Nikóka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikóka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tésztához
-
42g finomliszt152 kcal
-
4g margarin30 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
4g méz13 kcal
-
8g tejföl17 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Krémhez
Bevonáshoz
-
13g tortabevonó68 kcal
-
12 kcal
Összesen
637
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
50g méz152 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Krémhez
-
343 kcal
-
600g tej336 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
60g lekvár/ dzsem167 kcal
Bevonáshoz
-
150g tortabevonó819 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
7621
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tésztához
-
21.5g finomliszt78 kcal
-
2.1g margarin15 kcal
-
6.4g porcukor25 kcal
-
2.1g méz7 kcal
-
4.3g tejföl9 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Krémhez
-
3.9g vaníliás pudingpor15 kcal
-
25.8g tej14 kcal
-
8.6g cukor33 kcal
-
10.7g margarin77 kcal
-
2.6g lekvár/ dzsem7 kcal
Bevonáshoz
-
6.4g tortabevonó35 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
327
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 29.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 279.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.9 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 24.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 228 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 215 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
637
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 92.7 g
Zsír
-
Összesen 350.6 g
-
Telített zsírsav 95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 147 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 85 g
-
Koleszterin 431 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3354.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 1028 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 366 mg
-
Foszfor 1157 mg
-
Nátrium 553 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1019.3 g
-
Cukor 520 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 291.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2739 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 295 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 400 mg
-
Retinol - A vitamin: 2580 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 1894 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 627 micro
Összesen
7621
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 144.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
327
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
5 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
5 dkg méz
-
10 dkg tejföl
-
2 db tojás
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
1 kávéskanál fahéj
Krémhez
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
6 dl tej
-
20 dkg cukor
-
25 dkg margarin
Bevonáshoz
-
15 dkg tortabevonó
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
Tésztához
- A tésztához a mézet, a margarint felolvasztjuk. A tojást kissé felverjük. Majd elkeverjük őket a többi hozzávalóval. A tésztát alaposan összegyúrjuk, majd minimum 30 percig pihentetjük.
- Közben elkészítjük a pudingot, a tejben a cukorral felfőzzük. Ha kihűlt, kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihabosított margarint is.
- A tésztát 4 részre osztjuk, és kinyújtjuk, majd a tepsi hátulján megsütjük. Vigyázzunk, pár perc alatt megsül, és hamar megég.
- Ha kihűltek a lapok, a következőképpen töltjük. Megkenjük a lapot a krém felével, majd erre jön a másik lap, ezt megkenjük a lekvárral, majd erre tesszük a következő lapot, ezt megkenjük a maradék krémmel, és rátesszük a 4. lapot.
- Bevonjuk a tetejét az olajjal felmelegített csokival. Másnap szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30×33
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 12401
- Feltöltés dátuma: 2013. október 06.
Ajánló
Tejszínízű és grízpudinggal is nagyon finom!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nikóka
172 recept
Ritkán készítem el, inkább csak ünnepek alkalmával.