Mexikói zöldség serpenyő
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
75g cukkini12 kcal
-
8 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
35 kcal
-
38g csemegekukorica32 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
7g limelé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
Összesen
98
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
150g cukkini24 kcal
-
16 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
71 kcal
-
75g csemegekukorica65 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
Összesen
198
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
40.3g cukkini7 kcal
-
4 kcal
-
13.4g vöröshagyma5 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
-
20.2g csemegekukorica17 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
3.8g limelé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
Összesen
53
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 145.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 151 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 605 micro
-
β-crypt 194 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1772 micro
Összesen
98
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 290.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 302.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 117 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1210 micro
-
β-crypt 388 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3544 micro
Összesen
198
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 78.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 325 micro
-
β-crypt 104 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 953 micro
Összesen
53
kcal
Hozzávalók
-
150 g cukkini
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
0.5 teáskanál oregánó
-
0.5 lime-ból nyert limelé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
római kömény ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk, mossuk, majd falatnyi darabokra vágjuk.
- Az olajban az előkészített zöldségeket kb. 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a kukoricát, a limelét és a fűszereket. Lefedve, közepes hőmérsékleten kb. 5-10 percig dinszteljük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 10376
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Tálalhatjuk köretként húsok mellé vagy vegetáriánus főételként is.