Mesealmás (Almáspite 4.)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g búzadara22 kcal
A töltelékhez
Összesen
1259
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
24g búzadara86 kcal
A töltelékhez
-
1500g alma702 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
Összesen
5030
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 50.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 842.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 384 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.9 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 349.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 485 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 449 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 406 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
1259
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 68.3 g
Zsír
-
Összesen 202.5 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 269 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3371.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 191 mg
-
Kálcium 788 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 218 mg
-
Foszfor 1536 mg
-
Nátrium 618 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 755.6 g
-
Cukor 307 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 1397.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1942 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 220 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 222 micro
-
Kolin: 294 mg
-
Retinol - A vitamin: 1795 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1622 micro
-
β-crypt 154 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 731 micro
Összesen
5030
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 129.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 53.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
192
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A margarint a cukorral és a tojás sárgájával habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, csipetnyi sót és a tejfölt.
- Összedolgozzuk, majd fóliába csomagolva fél óráig a hűtőben pihentetjük.
- Addig meghámozzuk az almát, majd lereszeljük. Megcukrozzuk és rövid időre állni hagyjuk.
- A tésztát kétfelé osztjuk, kinyújtjuk az egyik lapot, beletesszük a tepsibe. Meghintjük búzadarával (hogy az alma levét felszívja) majd a kifacsart almát szétterítjük a tésztalapon. Ismét meghintjük búzadarával, majd befedjük a másik kinyújtott tésztalappal.
- Tetejét bekenjük a tojásfehérjével (én tettem még hozzá egy egész tojást) és megkenjük vele a tészta tetejét. Villával megszúrkáljuk.
- Légkeveréses sütőben 180 fokon kb. 40 percig sütjük.
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 1208
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 248038
- Feltöltés dátuma: 2009. október 15.
Ajánló
Megjegyzés: A fahéjat kihagytam, mert mi nem szeretjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nagyon jól bevált, régi receptem. Ha almáspitét szeretne a csálád, csakis erről lehet szó.