Mese almás zsossi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A töltelékhez
-
250g alma117 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
3g zsemlemorzsa13 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
12 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
A tálaláshoz
-
1g porcukor5 kcal
Összesen
807
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A töltelékhez
-
1500g alma702 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
71 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
A tálaláshoz
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
4834
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
19.4g finomliszt71 kcal
-
5.8g margarin42 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
2.1g tojás3 kcal
-
5.8g tejföl12 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
58.2g alma27 kcal
-
1.9g cukor8 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
A tálaláshoz
-
0.3g porcukor1 kcal
Összesen
189
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 28.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 600.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 261 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.7 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 231.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 255 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 235 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 220 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
807
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 70.9 g
Zsír
-
Összesen 171.2 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 269 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3602.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 206 mg
-
Kálcium 824 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 1566 mg
-
Nátrium 764 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 772 g
-
Cukor 305 mg
-
Élelmi rost 48 mg
VÍZ
-
Összesen 1391.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1532 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 175 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 233 micro
-
Kolin: 294 mg
-
Retinol - A vitamin: 1411 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1317 micro
-
β-crypt 154 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 736 micro
Összesen
4834
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A töltelékhez
A tepsi előkészítéséhez
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 evőkanál finomliszt
A tálaláshoz
-
1 ek porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A liszteta margarinnal elmorzsoljuk. (Amargarinnak mindenképpen szobahőmérsékletűnek kell lennie, hogy könnyen tudjunk vele dolgozni.)
- Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, jó alaposan összegyúrjuk, és pihentetjük.
- Amíg a tészta pihen, addig jöhet a töltelék.Én kb. 1- 1,5 kg almából szoktam csinálni, mert ezzel nem spórolunk.
- Az almát megpucoljuk, lereszeljük, ízlés szerint cukorral és őrölt fahéjjal ízesítjük.
- Kétfelé szedjük a tésztát, majd kikent, lisztezett tepsibe nyújtjuk az egyik felét. Ezt villával megszurkáljuk, és darált dióval vagy zsemlemorzsával meghintjük, hogy felszívja az alma levét, és ne ázzon el atészta.
- Megtöltjük a kifacsart reszelt almával, majd ráborítjuk a tészta másik felét, amit szintén megszurkálunk villával.
- Sütés után porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x30
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 222
- Tegnapi nézettség: 57
- 7 napos nézettség: 541
- Össznézettség: 161066
- Feltöltés dátuma: 2013. április 22.
Ajánló
Egy pohár jó hideg tejjel nagyon finom. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Édesanyám bevált receptje, gyerekkoromban rengetegszer elkészítette a Család nagy örömére.