Meleg tortilla szendvics
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
A töltelék elkészítése
-
80g tortilla lap260 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
39g sonkahagyma14 kcal
-
125g koktélparadicsom23 kcal
-
25 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
75g csirkemellsonka71 kcal
-
75g cheddar sajt302 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
Kiegészítő kencék, egyebek
Összesen
991
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
A töltelék elkészítése
-
160g tortilla lap520 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
78g sonkahagyma28 kcal
-
250g koktélparadicsom45 kcal
-
49 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g csirkemellsonka143 kcal
-
150g cheddar sajt605 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Kiegészítő kencék, egyebek
Összesen
1980
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
A töltelék elkészítése
-
10.1g tortilla lap33 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
4.9g sonkahagyma2 kcal
-
15.7g koktélparadicsom3 kcal
-
3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.4g csirkemellsonka9 kcal
-
9.4g cheddar sajt38 kcal
-
2.8g petrezselyem1 kcal
Kiegészítő kencék, egyebek
Összesen
125
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 42.1 g
Zsír
-
Összesen 58.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2520.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 768 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 630 mg
-
Nátrium 930 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 497.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 744 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 194 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 511 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 371 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 293 micro
-
α-karotin 163 micro
-
β-karotin 5059 micro
-
β-crypt 515 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 4061 micro
Összesen
991
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 84.3 g
Zsír
-
Összesen 116.4 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 193 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5041.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 1536 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 275 mg
-
Foszfor 1259 mg
-
Nátrium 1860 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 150.9 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 995.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1488 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 387 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 1022 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 743 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 586 micro
-
α-karotin 326 micro
-
β-karotin 10118 micro
-
β-crypt 1031 micro
-
Likopin 6433 micro
-
Lut-zea 8123 micro
Összesen
1980
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 317.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 637 micro
-
β-crypt 65 micro
-
Likopin 405 micro
-
Lut-zea 511 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
A töltelék elkészítése
Kiegészítő kencék, egyebek
Elkészítés
A töltelék elkészítése
- Lereszeljük a sajtot, és felaprítjuk a petrezselyemzöldet.
- Kevés olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát, és félidőben hozzáadjuk a paprikát is. Amikor megpuhultak, rádobjuk a paradicsomkockákat, és tovább pároljuk még egy kevés ideig. (Télen használok koktélparadicsomot, nyáron inkább meghámozok és kimagozok 2 nagyobb darabot.) Ha kész, akkor megsózzuk (én a töltelékbe nem teszek sót, mert a sonka, a sajt és a tortilla lap is sós), és kicsit borsozzuk.
- Kevés olajon megpirítjuk a csirkemell sonkát is.
- Egy forró, száraz serpenyőben megpirítjuk az első tortilla lap egyik oldalát - miután felforrósodott a serpenyő, a lángot vegyük vissza közepesre! Megfordítjuk a lapot, ráhalmozzuk a töltelékek negyedét, és félbehajtjuk. Kicsit rá is nyomjuk kézzel. Várunk néhány másodpercet, és kézzel + egy lapos fakanállal (óvatosan, mert forró!) megfordítjuk, hogy a másik fele is megpiruljon, és a sajt szépen elolvadjon. 1-2 perc alatt gyönyörű ropogósra pirul a lap.
- Tányérra tesszük, és jöhet a következő, szépen sorban. Ha sietünk, elég egy csokor rukkolát kínálni hozzá, így is nagyon laktató.
Kiegészítő kencék, egyebek
- Ha kicsit több időnk van, akkor az avokádót félbevágjuk, kiszedjük a magját, kikaparjuk, és villával összetörjük a húsát, amit meglocsolunk kb. egy fél narancs levével. Sózzuk, borsozzuk.
- A tejfölt kiszedjük egy csinos kis tálkába, és úgy kínáljuk mellé.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 102
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10257
- Feltöltés dátuma: 2014. február 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Hétvégén szeretünk meleg villásreggelit fogyasztani. Ezt a ropogós tortilla szendvicset havonta 1-2 alkalommal biztosan elkészítem, nekem ez a kedvencem. Nyáron egy könnyű ebédnek is tökéletes választás.