Mekis forró almás pite Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sylvia Gasztro Angyal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
18g vaj125 kcal
-
1g só0 kcal
-
24g víz0 kcal
-
3g cukor10 kcal
töltelékhez
-
10 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
38g víz0 kcal
-
150g alma70 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
sütéshez
-
21g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
661
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
70g vaj502 kcal
-
2g só0 kcal
-
96g víz0 kcal
-
10g cukor39 kcal
töltelékhez
-
38 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
150g víz0 kcal
-
600g alma281 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
sütéshez
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
2642
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
tésztához
-
19g finomliszt69 kcal
-
5.3g vaj38 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
7.3g víz0 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
töltelékhez
-
0.8g vaníliás pudingpor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
-
11.4g víz0 kcal
-
45.6g alma21 kcal
-
0.6g citromlé0 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
sütéshez
-
6.5g napraforgó olaj57 kcal
Összesen
200
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 36.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 359.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 190.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
661
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 28 g
Zsír
-
Összesen 145.2 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 151 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1439.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 349 mg
-
Nátrium 805 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 316 g
-
Cukor 97 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 762 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 495 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 470 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 257 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
2642
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 109.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
200
kcal
Hozzávalók
tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
5 ek vaj
-
0.5 kávéskanál só
-
1 csapott ek cukor
töltelékhez
-
1 ek vaníliás pudingpor
-
1 kávéskanál fahéj
-
3 ek cukor
-
1.5 dl víz
-
1 ek citromlé
-
1 citromból nyert citromhéj
sütéshez
Elkészítés
tésztához
- A tészta hozzávalóit összekeverjük, a vizet apránként adagoljuk hozzá, amennyit felvesz. A lényeg, hogy egy rugalmas, nem kemény, jól gyúrható tésztát kapjunk.
- Egy fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük pihenni kb. egy órára.
- Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket: megpucoljuk az almákat, és apró kockákra vágjuk. A citromlével meglocsoljuk, majd a cukorral és a reszelt citromhéjjal megszórjuk, kevés fahéjat adunk még hozzá. Jól összekeverjük, és kb. 1,5 dl vizet öntünk bele. Feltesszük főni, de csak 1-2 percig.
- Egy evőkanál pudingport kikeverünk kevés vízzel, majd az almához adjuk. Elkeverjük, és még 2 percig főzzük, majd félretesszük hűlni. Fontos, hogy teljesen kihűljön az almakrém, mert melegen ellágyítaná a tésztát!
- A hűtőből kivéve 8 egyenlő részre osztjuk a tésztát, egyenként kinyújtjuk. Próbáljuk egészen vékony, téglalap alakúra nyújtani. (Akkora legyen, hogy kb. tenyérnyi hosszúságú téglalapokat kapjunk.)
- Egy evőkanál tölteléket halmozunk a tészta egyik felére. Vizes ujjal bevizezzük a tésztát körben, és félbehajtjuk (a másik felét ráhajtjuk), és a széleket egy kicsit összenyomkodjuk, felsodorjuk, nehogy szétnyíljon sütés közben.
- Forró olajban, serpenyőben néhány perc alatt mindkét felüket aranybarnára sütjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 122
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 8583
- Feltöltés dátuma: 2015. április 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sylvia Gasztro Angyal
114 recept
A kisfiam kedvence, én is szeretem, de nem az ízfokozókat, tartósítószereket! Ez a házi változat sokkal olcsóbb, és még finom is!