Meggyleves Katharosz konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g meggy113 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
10 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
10 kcal
-
1g fahéj1 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
11g citrom2 kcal
Összesen
343
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g meggy450 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
38 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
2g fahéj5 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
43g citrom7 kcal
Összesen
1368
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
74.9g meggy34 kcal
-
15g habtejszín44 kcal
-
3g tojássárgája10 kcal
-
0.7g vaníliás pudingpor3 kcal
-
2.2g cukor9 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.1g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
3.2g citrom0 kcal
Összesen
103
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 236 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 322 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 1772 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 302 micro
Összesen
343
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 75.2 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 656 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1029 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 360 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 419 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169.8 g
-
Cukor 123 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 944.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1287 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 133 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 418 mg
-
Retinol - A vitamin: 696 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 7088 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1210 micro
Összesen
1368
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 77.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 531 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
-
1 kg meggy
-
200 ml habtejszín
-
2 db tojássárgája
-
1 ek vaníliás pudingpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db fahéj
-
4 db szegfűszeg
-
0.3 db citrom
Elkészítés
- A megmosott meggyet kb. 1,3 l hideg vízben feltesszük főni, ízlés szerint megcukrozzuk, vaníliával, fahéjjal, szegfűszeggel ízesítjük.
- Közben a tejszínt elkeverjük a tojássárgájával és a pudingporral.
- Ha felforrt a meggy, rövid ideig főzzük, majd besűrítjük a tejszínes tojással, és újra felforraljuk, hozzáadjuk a citromkarikákat, és kihűtjük.
- Igazából kicsit savanykásan finom.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 16960
- Feltöltés dátuma: 2013. június 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Nagyon finom ez a leves jól lehűtve a nyári, meleg napokon.