édes süti pudingos sütemény

Meggykrémes süti meloka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
45g cukor

174 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

125g meggy

56 kcal
25g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal
30g búzadara

108 kcal
100g tej

56 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal

Összesen 838 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
180g cukor

697 kcal
180g finomliszt

655 kcal
0g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

500g meggy

225 kcal
100g víz

0 kcal
100g cukor

387 kcal
120g búzadara

432 kcal
400g tej

224 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal

Összesen 3351 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

11.7g tojás

15 kcal
9.6g cukor

37 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
0g só

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

26.6g meggy

12 kcal
5.3g víz

0 kcal
5.3g cukor

21 kcal
6.4g búzadara

23 kcal
21.3g tej

12 kcal
2.4g csokoládés pudingpor

9 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
646.5 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
173 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
154.5 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
168.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
866 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
347 micro

Összesen 838 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
74.7 g

Zsír

Összesen
62.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2585.9 g
Cink
6 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
691 mg
Vas
9 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
814 mg
Nátrium
778 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
618 g
Cukor
335 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
675.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
598 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
615 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3465 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1389 micro

Összesen 3351 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
185 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 179 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
180 g cukor
180 g finomliszt
1 csipet só
4 ek napraforgó olaj
0.5 tk szódabikarbóna

A krémhez

0.5 kg meggy (levével együtt)
1 dl víz
10 ek cukor
10 evőkanál búzadara
0.4 l tej
1 csomag csokoládés pudingpor

Elkészítés

A tésztához

Tészta: A tojások fehérjét felverjük a sóval, majd a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük.
Beletesszük a tojások sárgáját, az olajat és a szódaport, amivel szintén tovább verjük, de csak addig, amíg a tojássárga és az olaj teljesen elkeveredik a fehérjében.
Végül kanállal óvatosan beleforgatjuk a lisztet, hogy a hab ne törjön meg. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, elsimítjuk, és aranybarnára sütjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben is süthetjük.
3 részbevágjuk, és betöltjük a krémmel.
Krém: A meggyet a levével együtt a 1dl vízzel, 10 ek cukorral jól megfőzzük. Ezután belerakjuk a 10 ek búzadarát, és besűrítjük, hűtjük.
A 0,5 tejben megfőzzük a pudingot, és kihűtjük.
A végén egy tálba tesszük a meggyes grízt, rá a kihűlt pudingot, és összeturmixoljuk. Kenhető állagú legyen!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28x20x5
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 5913
Feltöltés dátuma: 2012. július 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Elkészítettem egy süteményt, de a saját hülyeségem miatt elrontottam, pedig tökéletes lett volna, így fogtam magam, és mérgemben raktam hozzá még csokipudingot, összeturmixoltam, hogy jó krémes legyen, sütöttem psikótát, és beletöltöttem. Esküszöm jobb lett, mint amit terveztem .:)