Meggyes sütemény csokoládéreszelékkel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
16g vaj117 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
16g finomliszt59 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
13g csokoládédara68 kcal
-
3g rum7 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g törökmogyoró79 kcal
-
63g meggybefőtt45 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
Összesen
517
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
65g vaj466 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
65g finomliszt237 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
50g csokoládédara273 kcal
-
12g rum28 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
-
250g meggybefőtt180 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
Összesen
2065
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
9.1g vaj65 kcal
-
14g cukor54 kcal
-
15.4g tojás19 kcal
-
9.1g finomliszt33 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
38 kcal
-
1.7g rum4 kcal
-
0g só0 kcal
-
7g törökmogyoró44 kcal
-
35g meggybefőtt25 kcal
-
1.4g zsemlemorzsa6 kcal
Összesen
288
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 27.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 439 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.9 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 26 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
517
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.1 g
Zsír
-
Összesen 109.3 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 504 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1756.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 349 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 185 mg
-
Foszfor 751 mg
-
Nátrium 390 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 239.6 g
-
Cukor 127 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 104.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 601 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 305 mg
-
Retinol - A vitamin: 591 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 514 micro
Összesen
2065
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 246 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
288
kcal
Hozzávalók
-
100 g cukor
-
2 db tojás
-
65 g finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
50 g csokoládédara
-
1.5 ek rum
-
1 csipet só
-
50 g törökmogyoró
-
250 g meggybefőtt
Elkészítés
- A vajat a cukorral és a tojások sárgájával, kézi mixerrel habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a sütőporral elkavart lisztet, a mogyorót, csokoládéreszeléket és a rumot. Kézi mixer dagasztóvillájával összedolgozzuk.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kevés vajjal kikenünk, és a zsemlemorzsával kiszórjuk. A meggyet leszűrjük.
- A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan a tésztamasszához kavarjuk.
- A tésztát az előkészített formába simítjuk, elosztjuk rá a meggyet. Betoljuk a sütőbe, és kb. 60-70 perc alatt megsütjük. Ha nagyon barnulna, takarjuk le sütőpapírral.
- Kivesszük, kb. 10 percet hagyjuk hűlni. A karimát eltávolítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 18
- Sütés ideje: 70 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5219
- Feltöltés dátuma: 2016. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Egyszerű, gyors, és finom sütemény. Egy 26 cm-es tortaformához duplázzuk meg az adagokat, a sütési idő ugyanannyi marad.