édes süti pudingos sütemény

Meggyes-pudingos piskóta csokoládéval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

46g tojás

58 kcal
33g finomliszt

121 kcal
42g cukor

161 kcal
2g sütőpor

1 kcal
7g víz

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A krémhez

8g puncs pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
5g cukor

19 kcal
17g margarin

120 kcal

A díszítéshez

42g meggybefőtt

30 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 666 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
200g finomliszt

728 kcal
250g cukor

968 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g víz

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

45g puncs pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
100g margarin

717 kcal

A díszítéshez

250g meggybefőtt

180 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3992 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

17g tojás

21 kcal
12.3g finomliszt

45 kcal
15.4g cukor

60 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
2.5g víz

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

2.8g puncs pudingpor

11 kcal
18.5g tej

10 kcal
1.8g cukor

7 kcal
6.2g margarin

44 kcal

A díszítéshez

15.4g meggybefőtt

11 kcal
6.2g étcsokoládé

34 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
954.2 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
247 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
101 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 666 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
69.1 g

Zsír

Összesen
145.7 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
908 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5725.3 g
Cink
8 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
1481 mg
Vas
19 mg
Magnézium
328 mg
Foszfor
2249 mg
Nátrium
1483 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
606.2 g
Cukor
341 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
270.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1208 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
747 mg
Retinol - A vitamin:
1155 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
636 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1292 micro

Összesen 3992 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 246 kcal

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
20 dkg finomliszt
25 dkg cukor
1 csomag sütőpor
5 ek víz
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

1 csomag puncs pudingpor
3 dl tej
3 ek cukor
10 dkg margarin

A díszítéshez

25 dkg meggybefőtt
10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A tésztához

Kettéválasztjuk a tojásokat, a tojássárgáját a cukorral elkeverjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A cukros masszához fokozatosan hozzáadjuk a vizet, és a sütőporos-kakaós lisztet, majd a tojások keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk a masszába.
A masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, majd közepes lángon 25 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
A pudingot a 3 dl tejjel és a 3 ek cukorral elkeverjük, és lassú tűzön állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Miután kihűlt, a margarinnal habosra keverjük.
A díszítéshez meggybefőttet/ meggyet használunk, valamint étcsokoládét reszelünk a tetejére.
Ezután hűtőbe tesszük, lehetőség szerint egy egész éjszakára.
Jó étvágyat! :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 132
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 26883
Feltöltés dátuma: 2012. november 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

A sütemény apropója a Haas Natural és a NoSalty receptversenye. Gyakran készítek piskótát, melyet különböző ízesítésű pudingokkal és gyümölcsökkel kombinálok. Ez a viszonylag könnyen elkészíthető édesség kicsiknek és nagyoknak egyaránt nagy kedvence.