édes süti piskóta

Meggyes piskóta Kiss Mónitól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kiss Móni

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
30g finomliszt

109 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal
2g porcukor

7 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 392 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
7g porcukor

27 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1563 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír

35.9g tojás

45 kcal
6.5g cukor

25 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
38.1g meggybefőtt

27 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
1.5g vaj

11 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1142.6 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
268 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
479 mg
Nátrium
341 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 392 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.6 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4570.5 g
Cink
5 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
1072 mg
Vas
8 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
1914 mg
Nátrium
1365 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
244.7 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
240.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
870 mg
Retinol - A vitamin:
559 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1485 micro

Összesen 1563 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 170 kcal

Hozzávalók

6 db tojás
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 kk citromhéj (reszelt)
1 kávéskanál vaníliaaroma
350 g meggybefőtt (magozott, cukrozott)
1 ek porcukor (a tálaláshoz)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

Elkészítjük a piskótát. A tojássárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A lisztet és a sütőport egy tálba összekeverjük.
A tojásfehérjéből kemény habot készítünk. A tojássárgájás masszához hozzáadjuk a sütőporos lisztet, jól eldolgozzuk, majd a reszelt citromhéjat és a vanília aromát, jól elkeverjük, majd a tojásfehérjéből készített habot belekanalazzuk, és óvatosan beleforgatjuk, keverjük, hogy ne nagyon törjön meg.
Majd egy kivajazott kilisztezett formába öntjük, és az előzőleg lecsepegtetett meggyet szétszórjuk rajta.
Megsütjük. (tűpróba)
Ha kihűlt, akkor felszeleteljük, és porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x22
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 17 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3915
Feltöltés dátuma: 2012. április 28.