Meggyes-mascarponés terrine
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
-
30 dkg meggy
-
5 dkg cukor
-
2 ek meggylekvár
-
2.5 dl joghurt
-
6 db lapzselatin
-
25 dkg mascarpone
-
12 db babapiskóta
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
38g meggy17 kcal
-
6g cukor24 kcal
-
5g meggylekvár14 kcal
-
31g joghurt19 kcal
-
2g lapzselatin5 kcal
-
31g mascarpone126 kcal
-
11g babapiskóta39 kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
300g meggy135 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
40g meggylekvár111 kcal
-
250g joghurt153 kcal
-
12g lapzselatin42 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
84g babapiskóta316 kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
30.4g meggy14 kcal
-
5.1g cukor20 kcal
-
4.1g meggylekvár11 kcal
-
25.4g joghurt15 kcal
-
1.2g lapzselatin4 kcal
-
25.4g mascarpone102 kcal
-
8.5g babapiskóta32 kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 113.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 58.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 261 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.3 g
Zsír
-
Összesen 114 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 907.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 354 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 286 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 186.8 g
-
Cukor 137 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 464.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 240 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2092 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 230 micro
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 92 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 47.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 212 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Elkészítés
- A meggyet tegyük egy rozsdamentes edénybe, adjuk hozzá a cukrot, lekvárt. Forraljuk fel, majd közben adjuk hozzá a joghurtot, majd a forró krémbe tegyük bele egyenként a zselatin lapokat. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a mascarponét is.
- Szilikonos őzgerincforma aljába tegyünk egy sor babapiskótát, szedjük rá az összes krémet, majd a maradék babapiskótát tegyük rá a tetejére.
- Tegyük hűtőbe, itt pár óra alatt megszilárdul, és már tálalhatjuk is.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 5 perc
- Főzés módja: süti sütés nélkül
Hamis terrine, de terrine. Édes és nem is igazi terrine formában készült, de a miénk. Hihetetlenül könnyű és gyors édesség. Ha hirtelen jönnek vendégek bedobod a fagyba, és pikpakk kész is. Nők lapja magazinban Vrábel Krisztina egyik fantasztikus receptje. Ő málnával készítette, de sajnos az idei termés nem volt olyan sok, hogy fagyasszunk belőle télre, viszont meggyből volt bőven.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!