Meggyes-kókuszos keksztekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tésztához:
-
125g háztartási keksz524 kcal
-
17 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
25g feketekávé2 kcal
-
25g tej14 kcal
Töltelékhez:
-
63g margarin448 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
19 kcal
-
25g kókuszreszelék165 kcal
-
125g meggybefőtt90 kcal
Összesen
1667
kcal
- 4% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tésztához:
-
500g háztartási keksz2095 kcal
-
68 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
100g feketekávé9 kcal
-
100g tej56 kcal
Töltelékhez:
-
250g margarin1793 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
500g meggybefőtt360 kcal
Összesen
6666
kcal
- 4% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tésztához:
-
25g háztartási keksz105 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
10g porcukor39 kcal
-
5g feketekávé0 kcal
-
5g tej3 kcal
Töltelékhez:
-
12.5g margarin90 kcal
-
10g porcukor39 kcal
-
4 kcal
-
33 kcal
-
25g meggybefőtt18 kcal
Összesen
334
kcal
- 4% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 75.6 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 656.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 404 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 238.3 g
-
Cukor 132 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 35.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 512 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 480 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 381 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1667
kcal
- 4% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.3 g
Zsír
-
Összesen 302.6 g
-
Telített zsírsav 114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 62 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2624.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 192 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 327 mg
-
Foszfor 446 mg
-
Nátrium 1617 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 953.4 g
-
Cukor 526 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 143.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2048 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 1920 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
6666
kcal
- 4% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 131.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 7.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
334
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
20 dkg porcukor
-
1 dl feketekávé
-
1 dl tej
Töltelékhez:
-
25 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
10 dkg kókuszreszelék
-
50 dkg meggybefőtt
Elkészítés
Tésztához:
- Hozzávalókat összegyúrjuk, a masszából 3 egyforma kisebb és egy nagyobb részre osztjuk.
- Kisebbeket folpackkal borított deszkán, egyesével egyforma téglalap alakúra kinyújtjuk, megkenjük egy kis krémmel, kirakjuk szorosan magozott meggyel, és felcsavarjuk.
- A 3 felcsavart rudat félretesszük.
- A nagyobb tésztát is hasonló hosszú, nagyobb téglalapra kinyújtjuk, megkenjük krémmel. 2 meggyes rudat ráhelyezzük úgy, hogy közéjük is krémet kenünk, majd rá kerül a harmadik rúd.
- Rudak oldalára is kenünk a krémből, majd a folpack segítségével óvatosan feltekerjük az egészet. 2-3 órára hűtőbe tesszük, és felszeleteljük.
Töltelékhez:
- Töltelék alapanyagait a meggy kivételével jól kikeverjük.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 11726
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Az egyik tekercsbe tettem sárga ételfestéket. De legközelebb nélküle készítem el.