r
Nosalty Logó
köretek zsemlegombóc

Medvehagymás-spenótos zsemlegombóc

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Smaragd konyha
Medvehagymás-spenótos zsemlegombóc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 769 kcal
  • 9% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3075 kcal
  • 9% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 247 kcal
  • 9% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.4 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1481.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    195 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    271 mg
  • Nátrium
    882 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    121.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    138 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    507 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1331 micro
Összesen 769 kcal
  • 9% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.7 g

Zsír

  • Összesen
    78.3 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    583 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5927 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    273 mg
  • Kálcium
    781 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    230 mg
  • Foszfor
    1085 mg
  • Nátrium
    3528 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    484.3 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    354.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    401 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    165 micro
  • K vitamin:
    181 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    382 micro
  • Kolin:
    550 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2028 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5325 micro
Összesen 3075 kcal
  • 9% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    474 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    282 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    162 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    426 micro
Összesen 247 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk, és 1 ek zsíron megdinszteljük. Ha már üveges, hozzáadjuk az 1 ek lisztet. Pár percig pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzhelyről, és hagyjuk hűlni.
  2. Felforralunk sós vizet, és belerakjuk a folyóvíz alatt megmosott leveleket. 1 percig hagyjuk benne, majd rakjuk át hideg vízbe. Onnét kivéve lecsepegtetjük, és apróra felvágjuk.
  3. A zsemlét beáztatjuk a tejbe, majd jól kicsavarjuk.
  4. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a fűszereket, a tojásokat, a medvehagymát, a spenótot, az elmorzsolt zsemlét, a zsírt, és jól összedolgozzuk.
  5. Gombócokat formázunk belőle, és enyhén sós vizet felforralunk, majd visszább vesszük a hőmérsékletet, és gyöngyöző vízbe rakosgatjuk a gombócokat.
  6. Kifőzzük 20-25 perc alatt.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 24
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4290
  • Feltöltés dátuma: 2015. március 30.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Medvehagymás-spenótos zsemlegombóc
Smaragd konyha 149 recept

Piacon vásároltam friss spenót és medvehagyma leveleket. Az aznapi tervezett menühöz, a vadashoz készítettem a gombócokat.

Hasonló receptek

Összes zsemlegombóc

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept