Medvehagymás-sajtos pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hencsibaba
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
17g tej9 kcal
-
8g élesztő9 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
2g só0 kcal
-
10g medvehagyma14 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
Összesen
903
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
600g finomliszt2184 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
11g só0 kcal
-
60g medvehagyma85 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
5418
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
39.6g finomliszt144 kcal
-
16.5g margarin118 kcal
-
13.2g tejföl26 kcal
-
13.2g sajt46 kcal
-
1.3g tojássárgája4 kcal
-
6.6g tej4 kcal
-
3.3g élesztő3 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
4g medvehagyma6 kcal
-
1.3g tojássárgája4 kcal
Összesen
356
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 52.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1647 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 324 mg
-
Nátrium 917 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 73.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 513 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 489 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 279 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
903
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 132 g
Zsír
-
Összesen 316.6 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 131 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 798 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9881.7 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 274 mg
-
Kálcium 1880 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 1944 mg
-
Nátrium 5504 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 508.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 438.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3078 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 243 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 659 micro
-
Kolin: 520 mg
-
Retinol - A vitamin: 2936 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1671 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 563 micro
Összesen
5418
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 651.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 363 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
356
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
2 dl tejföl
-
1 db tojássárgája
-
1 dl tej
-
5 dkg élesztő
-
1 teáskanál cukor
-
6 dkg medvehagyma
Elkészítés
- A tejet meglangyosítjuk, majd az élesztővel és pici cukorral felfuttatjuk. Ha ez megvan, félretesszük.
- Lereszeljük a sajtot. Tegyünk félre belőle 10 dkg-ot a pogácsák tetejére.
- A medvehagymát megmossuk, letöröljük és apróra vágjuk.
- Az összes hozzávalót egy tálba tesszük és jól összedolgozzuk.
- Hagyjuk állni fél órát meleg helyen, gyúrjuk át, és megint pihentetjük fél órát.
- Ha megkelt, kb kisujjnyi vastagságra nyújtjuk. Megkenjük a tojássárgával és megszórjuk a sajttal, majd kiszaggatjuk.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 92
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 14928
- Feltöltés dátuma: 2012. április 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Hencsibaba
17 recept
Medvehagyma szezon!