r
Nosalty Logó
pogácsa medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa Évi nénitől

Évi néni
Medvehagymás pogácsa Évi nénitől
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Tetejére

331
Kalória
11.4g
Fehérje
39.8g
Szénhidrát
15.6g
Zsír
32.5g
Víz
80.1g
Koleszterin
5.7g
Élelmi rost
5.2g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Tetejére

Összesen 331 kcal
  • 11% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Tetejére

Összesen 3306 kcal
  • 11% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Tetejére

Összesen 322 kcal
  • 11% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1034.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    283 mg
  • Nátrium
    545 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    32.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    119 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 331 kcal
  • 11% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    114 g

Zsír

  • Összesen
    156 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    801 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10345.3 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    1129 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    751 mg
  • Foszfor
    2831 mg
  • Nátrium
    5451 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    397.5 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

Víz

  • Összesen
    325 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1188 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    97 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    469 micro
  • Kolin:
    410 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1162 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    307 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1305 micro
Összesen 3306 kcal
  • 11% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1009.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    276 mg
  • Nátrium
    532 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    38.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    31.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 322 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. Minden szobahőmérsékletű alapanyagot összegyúrunk, letakarva 3/4 órát kelesztjük.
  2. A medvehagymát felaprítjuk, és a második dagasztásnál a tésztába gyúrjuk. Újabb fél órát kelesztjük a tésztát.
  3. A megkelt tésztát lisztezett felületen hüvelykujjnyi vékonyra nyújtjuk, tetejét éles késsel berácsozzuk, megkenjük a maradék tojásfehérjével (esetleg némi parmezánt reszelünk rá).
  4. 200 fokra előmelegített sütőben alul-felül sütésen 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 39x40

Az első medvehagyma, amit az idén megláttam. Kiváló hamuban sült pogácsának a fiam versenyére, mivel mindig avval bocsátom útnak.

Hasonló receptek

Összes medvehagymás pogácsa
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sajtos angol pogácsa
sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept