tészta paradicsomos tészta

Mediterrán spagetti Andi konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Daróczi Andi

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

188g paradicsom

34 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
32g gomba

7 kcal
15g olajbogyó

17 kcal
63g sűrített paradicsom

51 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
75g spagetti tészta

278 kcal

Összesen 471 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

750g paradicsom

135 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
128g gomba

27 kcal
60g olajbogyó

70 kcal
250g sűrített paradicsom

205 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
300g spagetti tészta

1113 kcal

Összesen 1887 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

43.6g paradicsom

8 kcal
11.6g póréhagyma

3 kcal
7.4g gomba

2 kcal
3.5g olajbogyó

4 kcal
14.5g sűrített paradicsom

12 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.9g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
17.4g spagetti tészta

65 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
685.3 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
84 mg
Vas
6 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
167 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
289.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
208 micro
β-karotin
1655 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
22802 micro
Lut-zea
739 micro

Összesen 471 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2741.1 g
Cink
8 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
337 mg
Vas
26 mg
Magnézium
385 mg
Foszfor
1094 mg
Nátrium
668 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
320.6 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
1158.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
588 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
171 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
931 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
830 micro
β-karotin
6619 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
91208 micro
Lut-zea
2955 micro

Összesen 1887 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.4 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
385 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5303 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 110 kcal

Hozzávalók

0.8 kg paradicsom
1 db póréhagyma
4 közepes db gomba
20 db olajbogyó
250 g sűrített paradicsom
6 levél bazsalikom
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
300 g spagetti tészta

Elkészítés

A paradicsomokat megmossuk, X alakú bemetszést vágunk rajtuk, majd forró vízbe tesszük pár percre, így könnyen tudjuk hámozni. Mikor kicsit kihűltek, nagyobb darabokra vágjuk őket. Félretesszük.
A póréhagymát hosszanti irányban félbevágjuk, aztán vékony szeletekre vágjuk, a gombát, olajbogyót is aprítjuk tetszőlegesen.
Felhevítjük az olajat, először a hagymát, majd hozzáadva a gombát pirítjuk, a megereszkedett paradicsom levével öntözzük, hogy közben párolódjanak is. Ezután kerül bele a paradicsom. Ez elég hamar sok levet ereszt, ha nem sűrűsödik be kellőképpen, akkor tegyük hozzá a sűrített paradicsomot, egyébként az kihagyható.
Végül kerül bele az olajbogyó, az apróra vágott bazsalikom és a többi fűszer, én egy kis olajbogyó levet is öntöttem hozzá.
Amíg rotyog, kifőzzük a tésztát. Jó étvágyat!

Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1165
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - paradicsomos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Daróczi Andi 3 recept

Az állandó nagy kérdés: Mit főzzünk? A tegnapi bevásárlás során is felmerült anyukámban a kérdés, mondtam neki, majd csinálok valami tésztát. Mivel rengeteg paradicsomunk terem, gondoltam egy könnyed, paradicsomszószos tészta egy kis extrával finom ebéd lenne.