r
Nosalty Logó
húsételek zöldséges hús

Mediterrán pulykamell

NS
Mediterrán pulykamell
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

530
Kalória
43g
Fehérje
10.6g
Szénhidrátok
34.9g
Zsír
249.7g
Víz
172.3g
Koleszterin
1.4g
Rost
4.7g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 530 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2118 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 154 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    43 g

Zsír

  • Összesen
    34.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    172 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1390.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    405 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    59 mg
  • Foszfor
    514 mg
  • Nátrium
    362 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    249.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    243 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    220 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    252 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 530 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    172.2 g

Zsír

  • Összesen
    139.5 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    689 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5560.5 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    173 mg
  • Kálcium
    1619 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    237 mg
  • Foszfor
    2057 mg
  • Nátrium
    1448 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.5 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    998.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    972 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    878 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    1007 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    260 micro
Összesen 2118 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    403.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    72.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    64 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    374 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 154 kcal

Elkészítés

  1. A pulykát szeletekre vágjuk, enyhén kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, áttört fokhagymával és a paprikakrémmel bedörzsöljük. Lisztbe forgatjuk és kevés olajon hirtelen elősütjük. (Épp csak, hogy kérget kapjon.)
  2. Egy tálba rendezzük, tejföllel (itt még egy adag sót és borsot kaphat) alaposan megkenjük, lilahagyma szeleteket szórunk rá, majd jöhet az alaposan lecsöpögtetett gomba és pár szelet paradicsom. Bazsalikommal megszórjuk és sajtot reszelünk rá. (Ha nem üveges gombát használunk, érdemes kevés olajon előpirítani.)
  3. Addig sütjük, amíg a sajt szép piros nem lesz.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Tepsi mérete: 24x24

Természetesen nem sok köze van a mediterrán ételekhez, csak mikor ránéztem készítés közben, hirtelen ez a jelző jutott eszembe róla. :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Krémes tejszínes pulykaragu
ragu

Krémes tejszínes pulykaragu

A tejszínes pulykaragu egyszerűen elkészíthető, így ideális egy hétköznapi ebédhez vagy vacsorához. Rövid idő alatt tápláló, ízletes fogás kerülhet az asztalra, amihez elegendő ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

pihe-puha-turos-suti
túrós sütemény

Pihe-puha túrós süti

Ezt a sütit nagynéném sütötte mindig esküvőkre, búcsúkra. Amióta bevettem a "repertoáromba" sok dicséretet begyűjtöttem vele, mert tényleg pihe-puha, kellemesen citromos ízű, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept