r
Nosalty Logó

Mediterrán paprikás krumpli panchettával és chorizoval

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Hobbychef
Mediterrán paprikás krumpli panchettával és chorizoval
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 349 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1748 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 48 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    830.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    170 mg
  • Nátrium
    497 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    609.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    106 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    135 micro
  • β-karotin
    1022 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    3088 micro
  • Lut-zea
    1367 micro
Összesen 349 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59 g

Zsír

  • Összesen
    107.5 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    166 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4153.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    422 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    340 mg
  • Foszfor
    849 mg
  • Nátrium
    2484 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    146 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    3049 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    456 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    422 mg
  • D vitamin:
    92 micro
  • K vitamin:
    529 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    414 micro
  • Kolin:
    295 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    675 micro
  • β-karotin
    5111 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    15438 micro
  • Lut-zea
    6836 micro
Összesen 1748 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    112.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    67 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    139 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    419 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 48 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szalonnát felkockázzuk, a vöröshagymát, a fokhagymát és a petrezselymet aprítjuk, az újhagymát és a paprikákat felkarikázzuk. A padlizsánt és a burgonyát kockára vágjuk, a cukkinit hosszában félbevágjuk, majd felszeleteljük. A paradicsomokat felezzük. Az újhagyma zöldjét félretesszük.
  2. Egy nagyobb edényben, olajon a panchettát megpirítjuk. Rátesszük a hagymákat, majd a paprikákat, rövidesen a padlizsánt, s a krumplit, kicsit később a cukkinit és a paradicsomot. Fűszerezzük, majd rövid dinsztelés után felöntjük vízzel.
  3. A kolbászt felszeleteljük.
  4. Amikor már a zöldségek csaknem puhák, beletesszük a kolbászt, s rászórjuk a hagyma zöldet, a petrezselyem zöldet és bőven bazsalikomot.
  5. Tálaláskor merünk a paprikás krumpliból, megszórjuk bazsalikomlevéllel, s teszünk rá egy bazsalikomcsúcsot.
  • Receptkönyvben: 8
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 689
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Hobbychef 738 recept

A magyaros paprikás krumpli rokona, attól leginkább a fűszerezésben tér el, valamint abban, hogy van benne padlizsán és esetleg cukkini, valamint sok bazsalikom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...