húsételek zöldséges csirke

Mediterrán csirke Izmini konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Izmini

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

70perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

160 °C

római tál

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
98g cukkini

16 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 549 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
390g cukkini

63 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
80g sűrített paradicsom

66 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 2196 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

41.2g csirke felsőcomb

77 kcal
16.1g cukkini

3 kcal
7.4g lilahagyma

3 kcal
18.9g piros kaliforniai paprika

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.3g sűrített paradicsom

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.4g víz

0 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.7 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
821 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
62 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
200 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
444.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
146 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
1823 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
5753 micro
Lut-zea
2248 micro

Összesen 549 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
154.9 g

Zsír

Összesen
144.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
833 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3283.8 g
Cink
14 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
250 mg
Vas
12 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
1712 mg
Nátrium
802 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.2 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1778 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
886 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
583 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
329 micro
Kolin:
489 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
99 micro
β-karotin
7294 micro
β-crypt
1848 micro
Likopin
23011 micro
Lut-zea
8993 micro

Összesen 2196 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
948 micro
Lut-zea
370 micro

Összesen 91 kcal

Hozzávalók

8 db csirke felsőcomb (én combfilével készítem)
1 nagy db cukkini
2 közepes db lilahagyma
2 közepes db piros kaliforniai paprika
6 gerezd fokhagyma
80 g sűrített paradicsom
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl víz

Elkészítés

A sűrített paradicsomhoz hozzáreszelünk a fokhagymagerezdekből 2 db-ot, beleszórjuk az oregánót, bazsalikomot, sót és borsot, majd felöntjük kb. 3 dl vízzel, és jól elkeverjük.
Római tálba rendezzük a csirkecombokat, és ráöntjük a paradicsomszószt. Fóliával lefedve 160C fokon 40 percig sütjük.
Amíg sül a csirke, feldaraboljuk a zöldségeket nagyobb, kb. 2 cm-es darabokra, hogy megtartsák az állagukat sütés után is.
Mikor letelt a 40 perc, levesszük a fóliát, és hozzáadjuk a csirkéhez a feldarabolt cukkinit, paprikát, lila hagymát és a fokhagymagerezdeket. 200 fokon kb. 30 percet sütjük, az utolsó 5 percben grillfunkción, hogy szép piros legyen a teteje.
Köretnek petrezselymes bulgurt készítettem hozzá.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 70 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 173
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 7468
Feltöltés dátuma: 2019. május 21.