r
Nosalty Logó

Matchamisu - matcha teás tiramisu

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Júlia
Matchamisu - matcha teás tiramisu
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 320 kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 3847 kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 261 kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    20.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    109.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.9 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    112 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 320 kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.7 g

Zsír

  • Összesen
    251.1 g
  • Telített zsírsav
    91 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1095 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1309.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    366 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    478 mg
  • Nátrium
    391 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    335 g
  • Cukor
    219 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    659 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1345 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    223 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    104 micro
  • Kolin:
    559 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1319 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    293 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    656 micro
Összesen 3847 kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    88.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 261 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Elkészítjük a matcha mártogatóst: a forró vízben feloldjuk a matcha teaport és a cukrot. Hagyjuk hűlni.
  2. A krémhez először is cukorszirupot készítünk: a cukrot feloldjuk a vízben, majd közepes lángon felforraljuk, és 1 percig hagyjuk bugyogni.
  3. Robotgéppel elkezdjük felverni a tojásokat. Lassan hozzácsurgatjuk a langyosra hűlt cukorszirupot, majd a legmagasabb fokozaton kb. 8 percig verjük.
  4. Egy másik, lehűtött edényben kemény habbá verjük a habtejszínt.
  5. A tojásos krémhez hozzákeverjük a mascarponét, majd ezt lassan beleforgatjuk a tejszínhabba.
  6. A babapiskótákat a matchába mártogatjuk, és egy edény aljára rétegezzük.
  7. A mascarponekrém felét rákanalazzuk a babapiskóták tetejére, és elsimítjuk. Ennek a tetejére jön még egy matchába mártogatott babapiskóta-réteg.
  8. A maradék mascarponekrémet egy habzsákba töltjük, és kis halmokat teszünk a babapiskóták tetjére.
  9. A krém tetejét meghintjük a maradék matcha porral, majd hűtőben hagyjuk pihenni legalább 4 órát, vagy egész estén keresztül.
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 1194
  • Feltöltés dátuma: 2021. március 22.

Receptkategóriák

Könnyű és gyors recept, sütés nélkül. Aki szereti a zöld teát, annak mindenképpen ajánlom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk