kuglóf márványkuglóf

Márványsütemény

NapsütötteVidékünkön

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

NapsütötteVidékünkön

4adag

Idő

70perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
15 dkg cukor
2 db tojás
15 dkg margarin
0.3 l tej
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj

A kakaós krémhez

884

Kalória

16.5g

Fehérje

125.8g

Szénhidrátok

35.6g

Zsír

38g

Víz

90g

Koleszterin

4.7g

Rost

45.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
38g cukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
38g margarin

269 kcal
63g tej

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A kakaós krémhez

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5g cukor

19 kcal
5g tej

3 kcal

Összesen 884 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
150g margarin

1076 kcal
250g tej

140 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A kakaós krémhez

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g cukor

77 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 3534 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

35.1g finomliszt

128 kcal
13.2g cukor

51 kcal
9.7g tojás

12 kcal
13.2g margarin

95 kcal
22g tej

12 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

A kakaós krémhez

1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.8g tej

1 kcal

Összesen 311 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1237.8 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
336 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
492 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.8 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
327 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 884 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
65.8 g

Zsír

Összesen
142.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4951.1 g
Cink
5 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
1346 mg
Vas
11 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
1969 mg
Nátrium
1237 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
503.2 g
Cukor
182 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
152.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1384 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
348 mg
Retinol - A vitamin:
1307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
915 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
568 micro

Összesen 3534 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.1 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
118 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint habosra keverjük a tojásokkal és a cukorral.
Lassan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.
A tejet és a fűszereket is belekeverjük.
Felezzük el a tésztát.
Az egyik feléhez adjuk a kakaós krém hozzávalóit.
Egy margarinnal kikent sütőformába kanalazunk a masszákból felváltva. Mindig a sima tészta legyen felül.
Előmelegített sütőbe toljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 60 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az 1 kg-os liszt hátuljáról van a recept. Nagyon jó lett! Rakhatunk a masszába mazsolát vagy dióféléket, a tetejére pedig olvasztott csokoládét is kenhetünk.