Márványos koszorú a konyha világától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
A konyha világa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
38g finomliszt137 kcal
-
25g durumliszt85 kcal
-
42 kcal
-
58g vaj412 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
2g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
15g tej8 kcal
-
36 kcal
-
15g étcsokoládé82 kcal
-
4g rum9 kcal
Összesen
1025
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
150g finomliszt546 kcal
-
100g durumliszt339 kcal
-
169 kcal
-
230g vaj1649 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
6g só0 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
60g tej34 kcal
-
144 kcal
-
60g étcsokoládé328 kcal
-
16g rum37 kcal
Összesen
4104
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
13.6g finomliszt50 kcal
-
9.1g durumliszt31 kcal
-
15 kcal
-
20.9g vaj150 kcal
-
13.6g cukor53 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
20g tojás25 kcal
-
5.4g tej3 kcal
-
5.4g aszalt gyümölcsök13 kcal
-
5.4g étcsokoládé30 kcal
-
1.5g rum3 kcal
Összesen
373
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.2 g
Zsír
-
Összesen 57.6 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 305 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1288.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 369 mg
-
Nátrium 670 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.4 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 62.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 477 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 463 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 154 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 298 micro
Összesen
1025
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.8 g
Zsír
-
Összesen 230.3 g
-
Telített zsírsav 135 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5153.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 364 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 385 mg
-
Foszfor 1475 mg
-
Nátrium 2682 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 449.6 g
-
Cukor 208 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 248.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1908 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 634 mg
-
Retinol - A vitamin: 1853 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 618 micro
-
β-crypt 74 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1193 micro
Összesen
4104
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 467.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 243 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
373
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg finomliszt
-
10 dkg durumliszt
-
23 dkg vaj
-
15 dkg cukor
-
2 kávéskanál sütőpor
-
1 teáskanál só
-
4 db tojás
-
6 ek tej
-
2 ek rum
Elkészítés
- A vajat cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat egyesével.
- Liszteket összekeverjük a sóval, majd a tejjel váltakozva a vajas krémhez adjuk. Az összekevert tésztát kétfelé vesszük.
- Az egyikbe belekeverjük az aszalt keveréket (ebben az aszalt keverékben csokicsepp is volt), de a csokicsepp elhagyható.
- A másikba a reszelt csokoládét és a rumot.
- Szilikonos kuglófformába öntjük a fehér tészta felét, majd rá az összes barna tésztát, és végül a maradék fehér tésztát a tetejére terítjük. Villával kicsit összekeverjük a rétegeket.
- 180°C-ra előmelegített sütőben kb 40-45 perc alatt megsült.
- Az adag egy kisebb kuglófformához ajánlott, ezért is kapta koszorú nevet, mert egy nagyobb formát nem tölt ki.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1665
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
A konyha világa
70 recept
Lekvárral, tejjel reggelihez is.