Márványos csokoládés keksztekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 11% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
100g kekszmorzsa419 kcal
-
6g vaj40 kcal
-
2g rumaroma0 kcal
-
6g cukor23 kcal
-
40g tej22 kcal
-
5 kcal
A krémhez
-
20g tortabevonó109 kcal
-
100g tej56 kcal
-
8g tojássárgája26 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
12g finomliszt44 kcal
A tetejére
Összesen
784
kcal
- 11% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
500g kekszmorzsa2095 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
10g rumaroma0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
200g tej112 kcal
-
23 kcal
A krémhez
-
100g tortabevonó546 kcal
-
500g tej280 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
A tetejére
Összesen
3925
kcal
- 11% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
32.6g kekszmorzsa136 kcal
-
1.8g vaj13 kcal
-
0.7g rumaroma0 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
13g tej7 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor1 kcal
A krémhez
-
6.5g tortabevonó36 kcal
-
32.6g tej18 kcal
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
3.9g finomliszt14 kcal
A tetejére
-
0.7g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0.7g tej0 kcal
-
0.7g margarin5 kcal
-
0.5g porcukor2 kcal
Összesen
254
kcal
- 11% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 17.6 g
Zsír
-
Összesen 24 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 756.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 192 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 381 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.1 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 7.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
784
kcal
- 11% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 87.9 g
Zsír
-
Összesen 120.2 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 502 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3780.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 959 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 581 mg
-
Nátrium 1907 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 605.4 g
-
Cukor 229 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 35.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 428 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 343 mg
-
Retinol - A vitamin: 413 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 487 micro
Összesen
3925
kcal
- 11% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 246.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 2.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
254
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
500 g kekszmorzsa
-
2 ek vaj
-
10 ml rumaroma
-
3 ek cukor
-
2 dl tej
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
100 g tortabevonó
-
5 dl tej
-
2 db tojássárgája
-
2 ek cukor
-
3 púpozott ek finomliszt
A tetejére
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 ek tej
-
1 ek margarin
-
1 ek porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a hozzávalókat alaposan gyúrjuk össze. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk, ne legyen nagyon lágy, mert mikor tekerjük fel, akkor nagyon berepedezik és szétesik.
- Kekszmorzsás nyújtódeszkán vékonyra nyújtsuk ki.
- A krémhez egy kevés tejjel alaposan keverjük el a cukrot, a tojássárgáját, a lisztet.
- A tejet tegyük fel a gázra, majd mikor felforrt, adjuk hozzá az elkevert tojássárgáját. Lassú tűzön kevergetve sűrűre főzzük.
- Vegyük le a gázról, majd adjuk hozzá az előzőleg mikróban felmelegített tortabevonót, alaposan keverjük el.
- Mikor félig kihűlt, kenjük meg vele a tésztánkat, és tekerjük fel.
- A mázhoz gázon pár perc alatt főzzük össze a hozzávalókat.
- Kenjük a süteményre, attól lesz márványos, mert a margarin nem olvad fel, hanem foltos marad a kakaós tejben.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 100
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11356
- Feltöltés dátuma: 2013. április 10.
Ajánló
Gyors, egyszerű, kezdő házi asszonyok bátran fogjanak hozzá!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nagyon szeretem a sütés nélküli süteményeket, nem kell a sütő felett állni, és gyorsan kész van.