Marcipános tallérok
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Petra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
33g marcipán154 kcal
-
17g mandula98 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
3g amarettó9 kcal
A kenéshez
-
17g mandulapehely98 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
Összesen
475
kcal
- 13% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
200g marcipán924 kcal
-
100g mandula590 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
16g amarettó54 kcal
A kenéshez
-
100g mandulapehely590 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
2849
kcal
- 13% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
31.2g marcipán144 kcal
-
15.6g mandula92 kcal
-
15.6g finomliszt57 kcal
-
7.8g porcukor30 kcal
-
8.6g tojás11 kcal
-
2.5g amarettó8 kcal
A kenéshez
-
15.6g mandulapehely92 kcal
-
3.1g tojássárgája10 kcal
Összesen
444
kcal
- 13% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 26.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 430.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.7 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 12.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
475
kcal
- 13% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.4 g
Zsír
-
Összesen 158 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 397 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2581 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 541 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 565 mg
-
Foszfor 1245 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 286.2 g
-
Cukor 172 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 73.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 49 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 176 micro
-
Kolin: 421 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 482 micro
Összesen
2849
kcal
- 13% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 402.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.6 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 11.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
444
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
10 dkg finomliszt
-
5 dkg porcukor
-
1 db tojás
-
2 ek amarettó
A kenéshez
-
10 dkg mandulapehely
-
1 db tojássárgája
Elkészítés
A tésztához
- A marcipánt felkockázzuk és összegyúrjuk a liszttel, darált mandulával, tojással, porcukorral és a mandulalikőrrel.
- A tésztából diónyi gombócokat formázunk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. (Közben néha kicsit megvizezzük a kezünket, hogy ne ragadjon rá a massza.)
A kenéshez
- A tésztagolyókat az ujjainkkal kissé szétlapítjuk (kb. fél centi vastagságúra) és megkenjük a tojássárgával, majd mandulapehellyel hintjük a tetejüket.
- Légkeverésen 130 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, úgy 15-17 percre. (Kb. 30 tallér lesz a fenti mennyiségből.)
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 289
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 29710
- Feltöltés dátuma: 2008. december 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Az adventi készülődés jegyében születtek ezek a tömény, marcipános finomságok. Marcipánimádóknak kötelező:-).