Marcipános csokoládéval töltött muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
63g joghurt38 kcal
-
31g méz95 kcal
-
30g csokoládé164 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
839
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
250g joghurt153 kcal
-
125g méz380 kcal
-
120g csokoládé655 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
3349
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
9.8g étcsokoládé53 kcal
-
24.4g finomliszt89 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
10.7g tojás14 kcal
-
24.4g joghurt15 kcal
-
12.2g méz37 kcal
-
11.7g csokoládé64 kcal
-
6.2g napraforgó olaj55 kcal
Összesen
327
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 38.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1024.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 242 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 438 mg
-
Nátrium 197 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.5 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 86.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 150 micro
Összesen
839
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.8 g
Zsír
-
Összesen 152.3 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 410 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4098.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 967 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 423 mg
-
Foszfor 1752 mg
-
Nátrium 789 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 442.1 g
-
Cukor 221 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 347 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 351 mg
-
Retinol - A vitamin: 222 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 600 micro
Összesen
3349
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 400 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
327
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg étcsokoládé
-
25 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 db tojás
-
2.5 dl joghurt
-
5 ek méz
-
0.8 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Az étcsokoládét gőz felett felolvasztjuk.
- A liszthez adjuk a sütőport.
- A joghurtot elkeverjük a tojásokkal, mézzel, olajjal. Végül összekeverjük a kettőt.
- A muffinformákat kibéleljük a kapszlikkal, majd félig töltjük őket.
- Mindegyiknek a közepére helyezünk egy kocka csokoládét.
- A maradék tésztát is ráhalmozzuk.
- Majd mehet a sütőbe.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3487
- Feltöltés dátuma: 2012. december 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Szerettem volna egy csokis-mézes muffint készíteni. Végiglapoztam a netet, de vagy cukor, vagy kakaópor volt a receptekhez megadva. Soha nem értem meg, miért írják sokan a csokis muffinhoz alapanyagként a kakaóport... akkor az kakaós muffin. Sok receptet kipróbáltam és azt mondom, csak jó minőségű, legalább 60-70%-os csokiból érdemes igazán jó muffint készíteni. Az én muffinjaim aránylag nagyok lettek, ha valaki kisebbeket szeretne, akkor ez a mennyiség simán jó 15 darabhoz. Nekem 12 darab óriás lett...