Marcipános-csokis kenyér
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
86g cukor334 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
1g só0 kcal
-
17 kcal
-
45g tej25 kcal
-
45g víz0 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
50g marcipán231 kcal
Összesen
1255
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
345g cukor1335 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
4g só0 kcal
-
68 kcal
-
180g tej101 kcal
-
180g víz0 kcal
-
112g vaj803 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
200g marcipán924 kcal
Összesen
5013
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
19g finomliszt69 kcal
-
21.9g cukor85 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
0.3g vaníliaaroma0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
1.9g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
11.4g tej6 kcal
-
11.4g víz0 kcal
-
7.1g vaj51 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
6.3g étcsokoládé35 kcal
-
12.7g marcipán59 kcal
Összesen
318
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 46 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 152 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1710 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 330 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 540 mg
-
Nátrium 701 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 194.3 g
-
Cukor 127 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 77.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 227 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
1255
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.3 g
Zsír
-
Összesen 184 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 609 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6840.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 142 mg
-
Kálcium 1319 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 382 mg
-
Foszfor 2159 mg
-
Nátrium 2804 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 777.3 g
-
Cukor 507 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 309.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 923 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 136 micro
-
Kolin: 340 mg
-
Retinol - A vitamin: 906 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 203 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 583 micro
Összesen
5013
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 433.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.3 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
318
kcal
Hozzávalók
-
1.5 bögre cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
1 kk só
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
1.8 dl tej
-
1.8 dl víz
-
112 g vaj
-
2 db tojás
-
20 dkg marcipán
Elkészítés
- A lisztet, a sütőport, a kakaót és a sót összekeverjük.
- A tojásokat a cukorral és a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a vanília aromát.
- Váltakozva hozzákeverjük a száraz hozzávalókat, a tejet és a vizet.
- Az étcsokit gőz fölött felolvasztjuk, a marcipánt apró darabokra szeljük, és beleforgatjuk őket a tésztába.
- Sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni és utána szeljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 4302
- Feltöltés dátuma: 2012. február 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A recept eredetijét Limara blogján találtam, és már többször megsütöttem, próbáltam mindig még csokisabbá és csokisabbá tenni. A hétvégén kapott marcipánt is. Nagyon finom, nagyon puha, nagyon gyorsan elfogy. :)