húsételek ragu

Maradékmentő padlizsánkrémes ragu

CutiePie

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

CutiePie

4adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek szőlőmagolaj
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
0.5 db hegyes erős paprika
0.5 közepes db paprika
400 g darált marhahús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
280 g padlizsánkrém (1 üveg)

344

Kalória

23.2g

Fehérje

8.4g

Szénhidrátok

22.9g

Zsír

138.2g

Víz

61g

Koleszterin

1.8g

Rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

3g szőlőmagolaj

22 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
7g hegyes erős paprika

1 kcal
13g paprika

2 kcal
100g darált marhahús

142 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
70g padlizsánkrém

150 kcal

Összesen 344 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

10g szőlőmagolaj

88 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
50g paprika

8 kcal
400g darált marhahús

568 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
280g padlizsánkrém

599 kcal

Összesen 1376 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

1g szőlőmagolaj

9 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
15.5g sárgarépa

6 kcal
2.6g hegyes erős paprika

1 kcal
4.9g paprika

1 kcal
38.9g darált marhahús

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27.2g padlizsánkrém

58 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.4 g
Cink
4 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
28 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
138.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1242 micro
β-karotin
2981 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 344 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
92.8 g

Zsír

Összesen
91.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
244 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1709.6 g
Cink
16 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
113 mg
Vas
11 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
949 mg
Nátrium
355 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
552.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1200 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
374 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4968 micro
β-karotin
11925 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 1376 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.1 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
483 micro
β-karotin
1159 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

Az olajon egy pici sóval megdinszteljük a felaprított hagymákat.
Rádobjuk a karikára vágott sárgarépákat és a kockákra vágott paprikákat. Néhány percig együtt pirítjuk a zöldségeket.
Beletesszük a darált húst, és fehéredésig pirítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük. Amikor már kezd kisülni a zsírja, ráöntjük az üveges padlizsánkrémet.
Jól elkeverjük, és alacsony lángon kb. 5 percig rotyogtatjuk.
Én most szintén maradékmentő zöldsalátával és tésztával tálaltam. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 20 perc

Mindent bele ragu - valamit kezdeni szerettem volna a padlizsánkrémmel és a darált hússal, és épp ezek a zöldségek voltak a hűtőben. Nagyon gyors és egyszerű étel, de hátha valakinél szintén árválkodik egy üveg padlizsánkrém, és megihletődik. :)