Mangós-chilis csirkeleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Sajtospiritos
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
Csirke sütése
Leves elkészítése
-
60g vöröshagyma22 kcal
-
16 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
0g galangal0 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
2g gyömbér2 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
133g mangó57 kcal
-
133g kókusztej263 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1g koriander0 kcal
Összesen
508
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
Csirke sütése
Leves elkészítése
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
49 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
0g galangal0 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
400g mangó170 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
0g chili0 kcal
-
3g koriander1 kcal
Összesen
1524
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
Csirke sütése
Leves elkészítése
-
11.8g vöröshagyma4 kcal
-
3 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
0g galangal0 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
0.4g gyömbér0 kcal
-
0.7g szójaszósz0 kcal
-
26.2g mangó11 kcal
-
26.2g kókusztej52 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.2g koriander0 kcal
Összesen
99
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 17.7 g
Zsír
-
Összesen 39.3 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 716.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 257 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 332.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 122 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 1667 micro
-
β-crypt 320 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
508
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 53.2 g
Zsír
-
Összesen 117.9 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2150.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 300 mg
-
Foszfor 837 mg
-
Nátrium 772 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.2 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 997.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 543 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 365 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 313 micro
-
Kolin: 204 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 64 micro
-
β-karotin 5000 micro
-
β-crypt 959 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 194 micro
Összesen
1524
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 327 micro
-
β-crypt 63 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
99
kcal
Hozzávalók
Csirke sütése
Leves elkészítése
-
2 közepes db vöröshagyma
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
1 teáskanál curry paszta
-
1 ek gyömbér
-
400 g kókusztej
-
1 db chili
-
1 ek koriander
Elkészítés
Csirke sütése
- Mivel előzőleg külön sütőben megsütjük a csirkét, ezért ez egy kicsit időigényesebb recept. De cserében sokkal egyszerűbb lesz elkészíteni a levest.
- Tehát az egész megsózott grillcsirkét, vagy azokat a részeit, amelyek nekünk szimpatikusak, 180 C-os sütőben aranybarnára sütjük. Ne tegyünk hozzá olajat, épp elég kisül majd, amelyet tegyünk félre egy csészében, hiszen később ezt felhasználjuk.
Leves elkészítése
- Egy serpenyőben közepes lángon az apróra felkockázott hagymát és a vékony csíkokra vágott paprikát a csirke saját, kisült zsírjában (2-3 evőkanál) üvegesre sütjük, úgy 5 perc alatt, és hozzáadjuk a zöld curry pasztát.
- Beletesszük az egész galangált és citromfüvet, valamit a reszelt gyömbért. Jöhet a felszeletelt, átsült csirkehús, ebből elég lesz három maréknyi. Női kézben inkább négy. Rázva sütjük még 2 percig.
- Hozzáadjuk a szójaszószt és a felszeletelt mangót. Újabb 2-3 perc után mehet bele a kókusztej, és pár perc forralás után kész is van.
- Tálaláskor teszünk rá a felszeletelt chiliből és korianderből.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1212
- Feltöltés dátuma: 2014. december 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Sajtospiritos
57 recept
Ez a fűszeres, könnyű leves remek alternatívája a borongósan szürke, téli estéknek.