sós krémek avokádókrém

Mandulás rukkolás avokádókrém

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

ZilkaZil

2adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

95g avokádó

112 kcal
50g rukkola

13 kcal
25g mandula

148 kcal
0g chilipehely

0 kcal
23g narancslé

11 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g szőlőmagolaj

44 kcal

Összesen 399 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

190g avokádó

225 kcal
100g rukkola

25 kcal
50g mandula

295 kcal
0g chilipehely

0 kcal
45g narancslé

21 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal

Összesen 795 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

46.2g avokádó

55 kcal
24.3g rukkola

6 kcal
12.2g mandula

72 kcal
0g chilipehely

0 kcal
10.9g narancslé

5 kcal
0g só

0 kcal
3.9g olívaolaj

34 kcal
2.4g szőlőmagolaj

22 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
150 mg
Vas
2 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
118.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
763 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1994 micro

Összesen 399 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
73.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
959.2 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
300 mg
Vas
4 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
48 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
236.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
1526 micro
β-crypt
106 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3988 micro

Összesen 795 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
371 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
970 micro

Összesen 194 kcal

Hozzávalók

1 db avokádó
10 dkg rukkola
5 dkg mandula
1 tk chilipehely
1 fél narancsból nyert narancslé (savanykás)
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj (extra szűz)
1 ek szőlőmagolaj (opcionális)

Elkészítés

Az avokádót felkockázzuk,és a mandulával, rukkolával, olajakkal együtt robotgépben pépesre keverjük.
Hozzáadjuk a fűszereket, narancslevet, és behűtjük.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2156
Feltöltés dátuma: 2013. április 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - avokádókrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

ZilkaZil 127 recept

Avokádókrémet készítettem már sokszor szőlőmagolajjal, mert egyrészt nagyon egészséges, másrészt nagyon illenek egymáshoz az ízeik. Szőlőmagőrleményt is nyugodtan lehet belekeverni, de akkor érdemes egy picit több olívaolajjal hígítani. A szőlőmagkészítményeket általában ugyanott veszem, ahol a borokat is, de biztosan lehet bioboltokban is kapni.