Mandulakrémes torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 26% Zsír
A piskótához (26 cm átmérőjű)
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
Összesen
588
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 26% Zsír
A piskótához (26 cm átmérőjű)
-
660g tojás831 kcal
-
0g só0 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
A krémhez
Összesen
7060
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 26% Zsír
A piskótához (26 cm átmérőjű)
-
28.3g tojás36 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.1g cukor20 kcal
-
7.7g finomliszt28 kcal
A krémhez
Összesen
303
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 40 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 279 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 621.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 263 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 54.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 268 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 197 mg
-
Retinol - A vitamin: 265 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 307 micro
Összesen
588
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 188.8 g
Zsír
-
Összesen 479.8 g
-
Telített zsírsav 190 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 197 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 61 g
-
Koleszterin 3346 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7462.3 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 299 mg
-
Kálcium 1682 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 939 mg
-
Foszfor 3154 mg
-
Nátrium 1332 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 527.3 g
-
Cukor 303 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 652.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3214 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 86 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 595 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 546 micro
-
Kolin: 2366 mg
-
Retinol - A vitamin: 3175 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 487 micro
-
β-crypt 68 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3689 micro
Összesen
7060
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 319.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 158 micro
Összesen
303
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A piskótához (26 cm átmérőjű)
- A tojásokat a pudingporral és kevés tejjel simára keverjük.
- A többi tejet a cukorral felforraljuk, a tojásos masszát beleöntjük, kevergetve 1-2 percig főzzük, míg jól besűrűsödik. Levesszük a tűzről hozzákavarjuk a darált mandulát, citromhéjat és citromlevet. Hűlni hagyjuk.
- A vajat habosra keverjük, majd apránként hozzákeverjük a főtt krémet.
- A piskótát 3 lapra vágjuk. A tortát megtöltjük, és bevonjuk a krémmel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 35
- Össznézettség: 24353
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Mutatósabb lesz a torta, ha kakaós piskótát töltünk meg a krémmel.