torta gyümölcstorta

Málnás torta sütés nélkül

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes gyors

RAW

2adag

Előkészítés

45perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

Alap

13g dió

85 kcal
35g datolya

89 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal

Krém

25g kesudió

138 kcal
1g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g kókuszolaj

18 kcal
175g málna

91 kcal

Dekoráció

50g málna

26 kcal

Összesen 467 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

Alap

26g dió

170 kcal
70g datolya

178 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Krém

50g kesudió

277 kcal
2g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal
350g málna

182 kcal

Dekoráció

100g málna

52 kcal

Összesen 935 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

Alap

4.3g dió

28 kcal
11.5g datolya

29 kcal
1g kókuszreszelék

7 kcal

Krém

8.2g kesudió

45 kcal
0.3g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.7g kókuszolaj

6 kcal
57.6g málna

30 kcal

Dekoráció

16.4g málna

9 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.2 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
91 mg
Vas
4 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
7 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
202.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
336 micro

Összesen 467 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1120.5 g
Cink
6 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
183 mg
Vas
8 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
15 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.1 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
404.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
119 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
673 micro

Összesen 935 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 154 kcal

Hozzávalók

Alap

1 marék dió
7 dkg datolya (1 marék, lehet kevesebb)
1 ek kókuszreszelék

Krém

5 dkg kesudió (1 marék)
1 kk víz
1 teáskanál édesítőszer
1 teáskanál kókuszolaj (1 kk.)
35 dkg málna (12 db)

Dekoráció

10 dkg málna

Elkészítés

Alap

3-4 óráig vízben áztatjuk a kesudiót.
15 percig vízben áztatjuk a kimagozott datolyát.
Apróra daráljuk a diót, a kókuszreszelékkel. Legyen szemcsés és kicsit darabos.
Pépesre daráljuk a datolyát, és jól összedolgozzuk a dióval. Így egy sűrű masszát kapunk.
Én egy kb. 9 cm és 5 cm magas kapcsos formát használtam. Tegyük a formába a masszát, és nyomkodjuk le az aljára. Kb. fél cm vastagságú alapra lesz szükségünk.
A többi masszát a forma oldalához nyomkodjuk. Kb. 1,5 cm magas legyen.
Hidegre tesszük.
A kesudiót 1 kk vízzel, édesítőszerrel pépesre turmixoljuk, és a pépesítés legvégén hozzáadjuk a kókuszolajat.
Beletörjük a málnát, és megtöltjük az alapot a krémmel.
A tetejét málnával díszítjük.
Tálalás előtt 3-4 óráig hűtjük.

Tepsi mérete: 9x5
Elkészítettem: 45 alkalommal
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11175
Feltöltés dátuma: 2013. június 30.

Ajánló

Vega, nyers étkezéshez. A vitaminok megőrzéséhez.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - gyümölcstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- babakonyha:
  - baba-mama
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

RAW 137 recept

Ennek a kicsi tortának az adagját érdemes megduplázni, ha nem vagyunk jártasak a turmixolás-krémesítés világában. Könnyen darabos marad, ha kicsi adaggal dolgozunk, és akkor nem lesz olyan finom.