Málnás muffin Mara konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
63 kcal
-
25g joghurt15 kcal
-
83g málna43 kcal
Máz a tetejére
Összesen
494
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
500g málna260 kcal
Máz a tetejére
Összesen
2964
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
A tésztához
-
21.8g finomliszt79 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
8g tojás10 kcal
-
3.1g napraforgó olaj27 kcal
-
10.9g joghurt7 kcal
-
36.3g málna19 kcal
Máz a tetejére
Összesen
215
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 551.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 233 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.8 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 111.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 203 micro
Összesen
494
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 54.4 g
Zsír
-
Összesen 62.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 380 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3308.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 137 mg
-
Kálcium 850 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 1398 mg
-
Nátrium 693 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 556.7 g
-
Cukor 285 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 670.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 132 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 400 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 80 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1221 micro
Összesen
2964
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 240 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.4 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 48.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
215
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A sütőport a lisztben elkeverjük.
- A többi hozzávalót a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet.
- A muffin formába egy kis kanállal teszünk a tésztából, és egy málnaszemet is beleteszünk. Majd újra massza, és 180 fokos sütőben megsütjük.
Máz a tetejére
- A porcukort a málnalével kicsit megmelegítjük, és a muffinok tetejét beleforgatjuk.
- Málnával és citromfűvel díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3150
- Feltöltés dátuma: 2013. június 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Mivel szeretjük a muffint, ezért mindig újat és újat találok ki.