muffin gyümölcsös muffin

Málnás muffin Mara konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal
1g sütőpor

1 kcal
18g tojás

23 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
25g joghurt

15 kcal
83g málna

43 kcal

Máz a tetejére

33g porcukor

129 kcal
8g szörp

25 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 494 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
6g sütőpor

3 kcal
110g tojás

138 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
150g joghurt

92 kcal
500g málna

260 kcal

Máz a tetejére

200g porcukor

774 kcal
50g szörp

152 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 2964 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

21.8g finomliszt

79 kcal
0g só

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
8g tojás

10 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal
10.9g joghurt

7 kcal
36.3g málna

19 kcal

Máz a tetejére

14.5g porcukor

56 kcal
3.6g szörp

11 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
551.4 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
142 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.8 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
111.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
203 micro

Összesen 494 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
54.4 g

Zsír

Összesen
62.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
380 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3308.5 g
Cink
6 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
850 mg
Vas
10 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1398 mg
Nátrium
693 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
556.7 g
Cukor
285 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
670.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
400 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1221 micro

Összesen 2964 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
48.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 215 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 csipet só
2 ek cukor
0.5 csomag sütőpor
2 db tojás
0.5 dl napraforgó olaj
150 g joghurt (vagy kefir)
500 g málna (24 szem)

Máz a tetejére

200 g porcukor
50 ml szörp (kb!, málnalé)
citromfű ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

A sütőport a lisztben elkeverjük.
A többi hozzávalót a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet.
A muffin formába egy kis kanállal teszünk a tésztából, és egy málnaszemet is beleteszünk. Majd újra massza, és 180 fokos sütőben megsütjük.