Málnás-joghurtos torta

Name: Málnás-joghurtos torta
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor kristály; 6 csapott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 500 ml Habtejszín; málnás 350 ml Gyümölcsjoghurt; 25 g Zselatin; 35 dkg Málna; 200 g Babapiskóta

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor (kristály)
6 csapott ek finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

500 ml habtejszín
350 ml gyümölcsjoghurt
25 g zselatin
35 dkg málna

A díszítéshez

200 g babapiskóta

gyors
magyar

923

Kalória

26.2g

Fehérje

90g

Szénhidrát

49.5g

Zsír

211.6g

Víz

408.8g

Koleszterin

Élelmi rost

52g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

125g habtejszín

365 kcal
88g gyümölcsjoghurt

84 kcal
6g zselatin

21 kcal
88g málna

46 kcal

A díszítéshez

50g babapiskóta

188 kcal

Összesen 923 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

500g habtejszín

1460 kcal
350g gyümölcsjoghurt

336 kcal
25g zselatin

84 kcal
350g málna

182 kcal

A díszítéshez

200g babapiskóta

752 kcal

Összesen 3685 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

17.5g tojás

22 kcal
3.2g cukor

12 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

26.5g habtejszín

77 kcal
18.5g gyümölcsjoghurt

18 kcal
1.3g zselatin

4 kcal
18.5g málna

10 kcal

A díszítéshez

10.6g babapiskóta

40 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
49.5 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
409 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1459.4 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
372 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
559 mg
Nátrium
454 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
90 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
211.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
88 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
459 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 923 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
105 g

Zsír

Összesen
198 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1635 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5837.6 g
Cink
7 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
1488 mg
Vas
10 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
2236 mg
Nátrium
1815 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
359.8 g
Cukor
208 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
846.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1867 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
353 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
986 mg
Retinol - A vitamin:
1835 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
342 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1948 micro

Összesen 3685 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A piskótához

A 6 tojásból piskótát sütünk.
A gyümölcsjoghurthoz hozzákeverjük a zselatint (hidegen), és belekeverjük a málnát, pár szemet meghagyunk díszítésnek. (Így kicsit összetörik benne a gyümölcs, ha valaki egészben szereti, akkor csak a krémmel megkent tésztára szórja rá a szemeket)
A tejszínből kézi mixerrel habot készítünk.
Az egészet összekeverjük, és a szétvágott tortalapba kenjük úgy, hogy a tetejére és az oldalára is jusson a joghurtos habból.
A babapiskótát éppen hogy beleforgatjuk pici tejbe, és a torta oldalán körbe rakjuk. A tetejét kidíszitjük.
Hűtőben másnapig pihentetjük, így szépen szeletelhető lesz.