muffin gyümölcsös muffin

Málnakrémes muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

doroveibetty

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A muffinhoz

75g finomliszt

273 kcal
58g cukor

223 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g tej

28 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
28g tojás

35 kcal

A málnakrémhez

50g málna

26 kcal
63g habtejszín

183 kcal

Összesen 991 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A muffinhoz

300g finomliszt

1092 kcal
230g cukor

890 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tej

112 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
110g tojás

138 kcal

A málnakrémhez

200g málna

104 kcal
250g habtejszín

730 kcal

Összesen 3956 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A muffinhoz

21.4g finomliszt

78 kcal
16.4g cukor

63 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
14.3g tej

8 kcal
7.1g napraforgó olaj

63 kcal
7.8g tojás

10 kcal

A málnakrémhez

14.3g málna

7 kcal
17.8g habtejszín

52 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
48.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1231.8 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
359 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
479 mg
Nátrium
320 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.4 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
110.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
203 micro

Összesen 991 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
57 g

Zsír

Összesen
194.7 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
638 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4927.3 g
Cink
5 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
1436 mg
Vas
8 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
1916 mg
Nátrium
1280 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
501.8 g
Cukor
255 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
440.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
856 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
137 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
840 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
813 micro

Összesen 3956 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.4 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 281 kcal

Hozzávalók

A muffinhoz

2 bögre finomliszt
1 bögre cukor
1 csomag sütőpor
200 ml tej
100 ml napraforgó olaj
2 db tojás

A málnakrémhez

20 dkg málna
250 ml habtejszín

Elkészítés

A muffinhoz

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A muffinhoz a száraz hozzávalókat összekeverjük egy edényben.
A nedves hozzávalókat egy magas falú tálban jól összekeverjük. Majd a száraz hozzávalókhoz keverjük, jól összedolgozzuk.
A muffin sütőformába muffin papírt teszünk, szedőkanállal belekanalazzuk a masszánkat. A felénél többet teszünk bele. Az előmelegített sütőbe tesszük, majd 15-20 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni a muffinokat.
A málnát megmossuk, lecsepegtetjük. Annyi málnát meghagyunk, ahány muffin lett, ez lesz a tetejére díszítésnek! A többi málnát beletesszük a tejszínhabba, majd keményedésig keverjük.
A muffinok közepébe egy kis mélyedést csinálunk. A tejszínhabot habzsákba kanalazzuk, és beletöltjük a muffinokba.
A muffin tetejére is teszünk tejszínhabot, majd a félrerakott málnaszemeket ráhelyezzük. Azonnal fogyasztható, de hűtőszekrényben tárolandó.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2912
Feltöltés dátuma: 2014. június 19.