torta túrótorta alkoholos túrótorta

Mákos túrótorta gluténmentesen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Penny Market

10adag

Előkészítés

25perc

Sütés

60perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

20g gluténmentes lisztkeverék

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g margarin

72 kcal
6g tojás

7 kcal
5g cukor

19 kcal

A töltelékhez

11g tojás

14 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g étkezési keményítő

11 kcal
15g cukor

58 kcal
13g mák

68 kcal

Összesen 412 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g gluténmentes lisztkeverék

688 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g margarin

717 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal

A töltelékhez

110g tojás

138 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
100g tejföl

198 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
150g cukor

581 kcal
130g mák

683 kcal

Összesen 4118 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

14g gluténmentes lisztkeverék

48 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
7g margarin

50 kcal
3.9g tojás

5 kcal
3.5g cukor

14 kcal

A töltelékhez

7.7g tojás

10 kcal
35g tehéntúró

52 kcal
7g tejföl

14 kcal
2.1g étkezési keményítő

8 kcal
10.5g cukor

41 kcal
9.1g mák

48 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
960.2 g
Cink
131 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
260 mg
Vas
102 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
133 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 412 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
130.3 g

Zsír

Összesen
204.9 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
599 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9602.4 g
Cink
1313 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
2605 mg
Vas
1016 mg
Magnézium
513 mg
Foszfor
2662 mg
Nátrium
1326 mg
Réz
52 mg
Mangán
49 mg

Szénhidrátok

Összesen
437.8 g
Cukor
230 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
565.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
470 mg
Retinol - A vitamin:
1121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
635 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
734 micro

Összesen 4118 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
672.9 g
Cink
92 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
183 mg
Vas
71 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
93 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
42 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 290 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg gluténmentes lisztkeverék
1 tk sütőpor
10 dkg margarin
1 db tojás
5 dkg cukor

A töltelékhez

2 db tojás
50 dkg tehéntúró
100 ml tejföl
2 evőkanál étkezési keményítő
15 dkg cukor
13 dkg mák (darált)

Elkészítés

A tésztához

A liszthez keverjük a sütőport, a cukrot, és elkeverjük. Hozzáadjuk az olvasztott margarint és a tojást, majd alaposan összegyúrjuk.
Egy 22 centis tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy legyen egy kis pereme is.
Hűtőbe tesszük, míg a tölteléket készítjük.

A töltelékhez

A mákot egy tálba tesszük, és leöntjük annyi forró vízzel, amennyi ellepi. 20 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük.
A túrót villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a tejfölt, az étkezési keményítőt, a cukrot és a tojást, majd dolgozzuk össze kézi habverővel.
Ha leszűrtük a mákot, adjuk hozzá a túrós krém egyharmadát, és keverjük ki vele. Vegyük ki a hűtőből a tésztát, és kanalanként adagoljuk bele a mákos és a túrós masszát.
Ha megtöltöttük, egy hurkapálcával középről kifelé haladva húzzunk csíkokat a mintának.
Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 60-70 percre. Szeletelés előtt várjuk meg, míg langyosra hűl.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 101
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 7408
Feltöltés dátuma: 2018. március 27.