édes süti mákos süti

Mákos-meggyes bögrés süti JUDYTH konyhájából

Walaky

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

Walaky

Mákos-meggyes bögrés süti JUDYTH konyhájából

6adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

1 bögre finomliszt (1 bögre = 2,5 dl mindegyiknél)
20 dkg mák (1 bögre - egy kicsivel több lett benne, mert a zacskóban maradt egy pici, s azt már megdaráltam - semmi nem történt)
1 bögre porcukor
2.5 dl tej (1 bögre)
1 db tojás (egész)
1 csomag sütőpor
2 ek napraforgó olaj
2 csipet só
40 dkg meggybefőtt (egy üveg)
1 citromból nyert citromlé (elhagyható)
1 citromból nyert citromhéj (elhagyható)
1 kávéskanál fahéj
2 csomag vaníliás cukor

Tetejére

1 tasak vaníliás pudingpor (amit főzni kell)
3.5 dl meggylé (a befőtt leve)
3 ek cukor (ízlés szerint)
10 dkg fehér csokoládé (1 tábla, amennyit gondolunk rá)
10 dkg étcsokoládé (1 tábla, amennyit gondolunk rá)

756

Kalória

12.7g

Fehérje

113.1g

Szénhidrátok

28.9g

Zsír

19.2g

Víz

34.8g

Koleszterin

8.6g

Rost

59g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

25g finomliszt

91 kcal
33g mák

175 kcal
30g porcukor

116 kcal
42g tej

23 kcal
9g tojás

12 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
67g meggybefőtt

48 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

Tetejére

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
58g meggylé

23 kcal
5g cukor

19 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 756 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

150g finomliszt

546 kcal
200g mák

1050 kcal
180g porcukor

697 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
400g meggybefőtt

288 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Tetejére

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
350g meggylé

140 kcal
30g cukor

116 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 4538 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

7.7g finomliszt

28 kcal
10.2g mák

54 kcal
9.2g porcukor

36 kcal
12.8g tej

7 kcal
2.8g tojás

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g só

0 kcal
20.5g meggybefőtt

15 kcal
2g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Tetejére

2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
17.9g meggylé

7 kcal
1.5g cukor

6 kcal
5.1g fehér csokoládé

28 kcal
5.1g étcsokoládé

28 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1722.6 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
727 mg
Vas
5 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
597 mg
Nátrium
219 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.1 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
19.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 756 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.2 g

Zsír

Összesen
173.7 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10335.8 g
Cink
20 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
4363 mg
Vas
32 mg
Magnézium
900 mg
Foszfor
3580 mg
Nátrium
1317 mg
Réz
5 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrátok

Összesen
678.6 g
Cukor
354 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
115 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
208 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
309 micro

Összesen 4538 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
223 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
5.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta elkészítéséhez a meggybefőttet lecsepegtetjük. A lisztet, a sütőport, sót és a ledarált mákot egy tálban összekeverjük.
A tojást az olajjal, a citrom reszelt héjával és levével, a cukrokkal kikeverjük, ezután felváltva belekeverjük a mákos lisztet és a tejet.
Kivajazott, lisztezett tepsibe (30x20x6) öntjük a tésztát, szépen elegyengetjük, megszórjuk a meggyel, és 180 fokos, előmelegített sütőbe tesszük, alsó-felső sütési állásban.
Körülbelül 15 perc elteltével levesszük 150 fokra, s még 15 percig sütjük! Nekem ennyi idő alatt készen lett, de sütője válogatja, tegyünk tűpróbát, a biztonság kedvéért! Ha megsült, kivesszük, hagyjuk hűlni, s nem felejtjük el kikapcsolni a sütőt!!!! :)

Tetejére

Amíg hűl a tésztája, addig elkészítjük a krémet. A befőttről leszűrt meggylevet a pudingporral a szokásos módon megfőzzük pudingnak, s hűlni hagyjuk.
Ha már langyos a krém, rákenjük egyenletesen a kihűlt tészta tetejére. Erre először az étcsokoládét reszeljük a sajtreszelőn. Végül az egészre fehér csokoládét reszelünk káposztareszelőn.
Én be szoktam tenni a fagyasztóba a csokoládékat, amikor hozzákezdek a sütemény elkészítéséhez. Így nem olvad meg a kezünkben reszelés közben, s szebben lehet reszelni a csokoládékat!
Egy órácskára - lefedve - hűtőbe tesszük, majd kivéve, lehet szeletelni tetszés szerint! Nem szükséges hűtőben tárolni!
Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! :) Érdemes! :) Nagyobb családnak dupla adaggal, mert csak úgy eteti magát! :) Vendégváró süteménynek is kiválóan alkalmas!!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X20X6

Ezen ízek kedvelőinek ajánlom kipróbálásra! Nagyon finom, nem drága, könnyű elkészíteni, nem macerás, s még nagyon mutatós is! :) Meggy, tetején lévő krém és csokoládék nélkül is, csak úgy magában is remek sütike! :)