Mákos kifli szilvalekvárral
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dorka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
17g tej9 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
0g só0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
13g margarin96 kcal
A mákos és lekváros töltelékhez
-
17g tej9 kcal
-
2g margarin12 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
33g mák175 kcal
-
17g szilvalekvár26 kcal
Összesen
566
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
100g tej56 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
80g margarin574 kcal
A mákos és lekváros töltelékhez
-
100g tej56 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
200g mák1050 kcal
-
100g szilvalekvár155 kcal
Összesen
3394
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
9.7g tej5 kcal
-
2.4g élesztő3 kcal
-
5.8g cukor23 kcal
-
24.3g finomliszt88 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
7.8g margarin56 kcal
A mákos és lekváros töltelékhez
-
9.7g tej5 kcal
-
1g margarin7 kcal
-
4.9g cukor19 kcal
-
19.4g mák102 kcal
-
9.7g szilvalekvár15 kcal
Összesen
330
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1094.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 530 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 366 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 18.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 136 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
566
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.1 g
Zsír
-
Összesen 167.3 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 81 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6568.2 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 3177 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 768 mg
-
Foszfor 2194 mg
-
Nátrium 236 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 407.5 g
-
Cukor 125 mg
-
Élelmi rost 48 mg
VÍZ
-
Összesen 110.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 815 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 85 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 449 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 769 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 549 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
3394
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 637.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 308 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 213 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 10.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
330
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A tejet langyosítsuk meg, majd kevésben futassuk fel az élesztőt 1 csipet cukorral. A lisztet, a sót, a többi cukrot és a tejet, a tojást és némi citromhéjat keverjünk össze a felfuttatott élesztővel, majd gyúrjuk bele a meglangyosított margarin 2/3-át. Jól dolgozzuk össze a hozzávalókat, és meleg helyen kb. 30 percig hagyjuk kelni a tésztát.
- Közben a töltelékhez a tejet főzzük fel a margarinnal és a cukorral.Apránként keverjük hozzá a mákot. Forraljuk még néhány percig, majd húzzuk le a tűzhelyről, és hagyjuk kihűlni.
- A tésztát nyújtsuk ki, és vágjunk belőle téglalapokat, majd tegyünk a tésztalapokra egy -egy kanál mák-, illetve szilvatölteléket, majd szorosan tekerjük fel őket.
- Előmelegített sütőben süssük meg. Ha már aranysárgák, vegyük ki őket, picit hagyjuk hűlni, és vegyük ki a tepsiből.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6198
- Feltöltés dátuma: 2011. április 09.
Ajánló
Tetejüket meghinthetjük porcukorral.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Dorka
75 recept
Ezt a receptet szintén egy újságban találtam, megtetszett, így nem volt kérdés, hogy kipróbálom.