édes süti édes kifli

Mákos kifli szilvalekvárral

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Dorka

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

17g tej

9 kcal
4g élesztő

4 kcal
10g cukor

39 kcal
42g finomliszt

152 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
0g citromhéj

0 kcal
13g margarin

96 kcal

A mákos és lekváros töltelékhez

17g tej

9 kcal
2g margarin

12 kcal
8g cukor

32 kcal
33g mák

175 kcal
17g szilvalekvár

26 kcal

Összesen 566 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

100g tej

56 kcal
25g élesztő

26 kcal
60g cukor

232 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g citromhéj

0 kcal
80g margarin

574 kcal

A mákos és lekváros töltelékhez

100g tej

56 kcal
10g margarin

72 kcal
50g cukor

194 kcal
200g mák

1050 kcal
100g szilvalekvár

155 kcal

Összesen 3394 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

9.7g tej

5 kcal
2.4g élesztő

3 kcal
5.8g cukor

23 kcal
24.3g finomliszt

88 kcal
0g só

0 kcal
5.3g tojás

7 kcal
0g citromhéj

0 kcal
7.8g margarin

56 kcal

A mákos és lekváros töltelékhez

9.7g tej

5 kcal
1g margarin

7 kcal
4.9g cukor

19 kcal
19.4g mák

102 kcal
9.7g szilvalekvár

15 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1094.7 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
530 mg
Vas
4 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
39 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 566 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
76.1 g

Zsír

Összesen
167.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6568.2 g
Cink
21 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
3177 mg
Vas
24 mg
Magnézium
768 mg
Foszfor
2194 mg
Nátrium
236 mg
Réz
4 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrátok

Összesen
407.5 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
48 mg

VÍZ

Összesen
110.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
815 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
449 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
769 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
549 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3394 kcal

10% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
637.7 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
308 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
10.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 330 kcal

Kiemelt recept
2011
Süteményes csendes idő

Hozzávalók

A tésztához

100 ml tej
25 g élesztő
60 g cukor (kristály)
250 g finomliszt
1 csipet só
1 db tojás
1 ek citromhéj (reszelt, ízlés szerint)
80 g margarin

A mákos és lekváros töltelékhez

100 ml tej
1 ek margarin
50 g cukor (kristály)
200 g mák (darált)
10 dkg szilvalekvár (ízlés szerint)

Elkészítés

A tésztához

A tejet langyosítsuk meg, majd kevésben futassuk fel az élesztőt 1 csipet cukorral. A lisztet, a sót, a többi cukrot és a tejet, a tojást és némi citromhéjat keverjünk össze a felfuttatott élesztővel, majd gyúrjuk bele a meglangyosított margarin 2/3-át. Jól dolgozzuk össze a hozzávalókat, és meleg helyen kb. 30 percig hagyjuk kelni a tésztát.
Közben a töltelékhez a tejet főzzük fel a margarinnal és a cukorral.Apránként keverjük hozzá a mákot. Forraljuk még néhány percig, majd húzzuk le a tűzhelyről, és hagyjuk kihűlni.
A tésztát nyújtsuk ki, és vágjunk belőle téglalapokat, majd tegyünk a tésztalapokra egy -egy kanál mák-, illetve szilvatölteléket, majd szorosan tekerjük fel őket.
Előmelegített sütőben süssük meg. Ha már aranysárgák, vegyük ki őket, picit hagyjuk hűlni, és vegyük ki a tepsiből.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6210
Feltöltés dátuma: 2011. április 09.