kelt tészta töltött kelt tészta

Mákos búrkifli foszlós tésztából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

Foszlós tészta

200g finomliszt

728 kcal
14g tojás

17 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
8g cukor

29 kcal
0g só

0 kcal
125g tej

70 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g tejföl

30 kcal
14g tojás

17 kcal

Töltelék

38g mák

197 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 1191 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

Foszlós tészta

800g finomliszt

2912 kcal
55g tojás

69 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
30g cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
500g tej

280 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
60g tejföl

119 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

150g mák

788 kcal
28g porcukor

108 kcal

Összesen 4765 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

Foszlós tészta

46.2g finomliszt

168 kcal
3.2g tojás

4 kcal
1.2g friss élesztő

1 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0g só

0 kcal
28.9g tej

16 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
3.5g tejföl

7 kcal
3.2g tojás

4 kcal

Töltelék

8.7g mák

46 kcal
1.6g porcukor

6 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
35 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1755.3 g
Cink
5 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
742 mg
Vas
7 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
618 mg
Nátrium
117 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
184.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 1191 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
139.9 g

Zsír

Összesen
133.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
60 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7021.4 g
Cink
21 mg
Szelén
325 mg
Kálcium
2966 mg
Vas
26 mg
Magnézium
722 mg
Foszfor
2473 mg
Nátrium
468 mg
Réz
4 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrátok

Összesen
737.8 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
52 mg

VÍZ

Összesen
235.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
537 micro
Kolin:
399 mg
Retinol - A vitamin:
227 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
633 micro

Összesen 4765 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.9 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
171 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 275 kcal

Hozzávalók

Foszlós tészta

80 dkg finomliszt
1 db tojás
2 dkg friss élesztő
3 ek cukor
2 csipet só
5 dl tej (langyos)
4 ek napraforgó olaj
3 ek tejföl
1 db tojás (tetejét átkenni)

Töltelék

15 dkg mák
4 ek porcukor

Elkészítés

Foszlós tészta

A tejet meglangyosítjuk a cukorral. Az élesztőt felfuttatjuk pár kanál tejet elvéve. A liszttel, tojással, tejföllel és a szükséges mennyiségű tejjel, az olajat hozzáadagolva bedagasztjuk a tésztát. Jó kidolgozzuk! Langyos helyen duplájára kelesztjük belisztezve, letakarva.
Mikor megkelt, enyhén lisztezett deszkán, hosszúkás téglalap alakú négyzeteket nyújtunk. Közepébe egy csíkba darált porcukros mákot szórunk.
Betekerjük úgy, hogy az összetétel alulra kerüljön. Patkóalakot formázva, sütőpapíros tepsibe rakjuk.
Felvert egész tojással átkenjük.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 C-fokon megsütjük szép világos színűre. Jó étvágyat!

Töltelék

A darált mákot elkeverjük a porcukorral.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 25
Össznézettség: 2351
Feltöltés dátuma: 2022. november 14.

Ajánló

Egy kis segítség a kelt tészta készítéséhez, csak más arányokkal..... https://www.nosalty.hu/recept/kelt-teszta-keszitese

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - töltött kelt tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék tojásból ,
  - maradék tejtermékből
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - anyák napja

Iluska 1103 recept

Viszonylag olcsó reggelinek, tízórainak, uzsonnának, vagy épp vacsorának számít ez a finom foszlós kifli. Bőven lesz belőle, és papírzsákba és úgy egy neylonba téve friss marad!!! :-)))