torta tejszínes torta

Madártejtorta

MandyBaby

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

0.5 csomag sütőpor
8 evőkanál finomliszt
8 ek cukor
8 db tojásfehérje

A krémhez

5 dkg margarin
20 dkg porcukor
8 dl tej
1 evőkanál finomliszt
2 csomag vaníliás pudingpor
8 db tojássárgája

A tetejére

3 dl növényi habtejszín (növényi tejszín)
2 ek csokoládédara (ízlés szerint)
2 ek fehér tortadara (színes, ízlés szerint)

438

Kalória

11g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

39.7g

Víz

174.8g

Koleszterin

590.7mg

Élelmi rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

1g sütőpor

0 kcal
12g finomliszt

44 kcal
8g cukor

31 kcal
32g tojásfehérje

17 kcal

A krémhez

5g margarin

36 kcal
20g porcukor

77 kcal
80g tej

45 kcal
2g finomliszt

5 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
16g tojássárgája

52 kcal

A tetejére

30g növényi habtejszín

75 kcal
2g csokoládédara

11 kcal
2g fehér tortadara

11 kcal

Összesen 438 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

6g sütőpor

3 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g cukor

310 kcal
320g tojásfehérje

166 kcal

A krémhez

50g margarin

359 kcal
200g porcukor

774 kcal
800g tej

448 kcal
15g finomliszt

55 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
160g tojássárgája

515 kcal

A tetejére

300g növényi habtejszín

753 kcal
20g csokoládédara

109 kcal
20g fehér tortadara

108 kcal

Összesen 4380 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

0.3g sütőpor

0 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
3.7g cukor

14 kcal
14.7g tojásfehérje

8 kcal

A krémhez

2.3g margarin

16 kcal
9.2g porcukor

35 kcal
36.7g tej

21 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
4.1g vaníliás pudingpor

16 kcal
7.3g tojássárgája

24 kcal

A tetejére

13.8g növényi habtejszín

35 kcal
0.9g csokoládédara

5 kcal
0.9g fehér tortadara

5 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519.5 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
166 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 438 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
109.7 g

Zsír

Összesen
182.4 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
1748 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5195.1 g
Cink
5 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
1660 mg
Vas
9 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
1503 mg
Nátrium
1699 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
555.1 g
Cukor
348 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
396.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1021 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
349 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
1342 mg
Retinol - A vitamin:
979 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
451 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1781 micro

Összesen 4380 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a cukorral, majd óvatosan a tojáshabba forgatjuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben kb. 10-14 percig sütjük.
Ha a tészta kihűlt, eltávolítjuk róla a sütőpapírt, majd visszahelyezzük a formába.
A tojások sárgáját habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, cukrot és pudingport. Kevés tejet is adunk hozzá, hogy folyóssá tegyük, és még egy kicsit keverjük a mixerrel.
A maradék tejet felforraljuk, ekkor lekapjuk a tűzről, és belecsorgatjuk a pudingos keveréket. Ismét feltesszük a tűzre, és folyamatos kevergetés mellett sűrű krémet főzünk.
Ha kihűlt kissé a krém, belekeverjük a margarint. Ezután a tésztára kenjük.
A felvert hab egy részét a tetejére rákenjük. Lekapcsoljuk a tortaformát, és a maradék habbal bevonjuk az oldalát is.
Csokoládéreszelékkel és kevés színes tortadarával díszítjük.
A feliratot olvasztott csokoládéból készíthetünk úgy, hogy a csokoládét egy zacskóba kanalazzuk, aminek kis lyukat fúrunk a sarkára. Így tetszőleges minták és feliratok készíthetők.