Madártejkocka ahogy pribipetra készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
30g finomliszt109 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
A krémhez
-
4g porcukor14 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
150g tej84 kcal
-
19g finomliszt68 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
19 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
Összesen
1021
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
120g finomliszt437 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
320g tojásfehérje166 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A krémhez
-
14g porcukor54 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
600g tej336 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
160g tojássárgája515 kcal
Összesen
4083
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
7.1g finomliszt26 kcal
-
4.8g cukor18 kcal
-
19g tojásfehérje10 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
0.8g porcukor3 kcal
-
14.9g margarin107 kcal
-
35.7g tej20 kcal
-
4.5g finomliszt16 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
9.5g tojássárgája31 kcal
Összesen
243
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 64.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1530 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 459 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 521 mg
-
Nátrium 466 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.4 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 107.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 664 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 342 mg
-
Retinol - A vitamin: 628 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 416 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 446 micro
Összesen
1021
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.8 g
Zsír
-
Összesen 258.7 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 1736 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6119.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 221 mg
-
Kálcium 1835 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 2085 mg
-
Nátrium 1866 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 329.5 g
-
Cukor 171 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 429 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2657 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 349 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 300 micro
-
Kolin: 1367 mg
-
Retinol - A vitamin: 2514 micro
-
α-karotin 61 micro
-
β-karotin 1666 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1786 micro
Összesen
4083
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 364.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 25.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
243
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
8 evőkanál finomliszt
-
8 ek cukor
-
8 db tojásfehérje
-
1 csomag sütőpor
A krémhez
-
2 ek porcukor
-
25 dkg margarin
-
6 dl tej
-
5 evőkanál finomliszt
-
3 ek cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
8 db tojássárgája
Elkészítés
A tésztához
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és tepsiben kisütjük.
- A tojássárgákat a kristálycukorral és az 5 evőkanál liszttel csomómentesre keverjük, és a felforralt tejjel sűrű krémmé főzzük.
- A porcukrot a margarinnal és a vaníliás cukorral habosra keverjük, és ha kihűlt a tojásos krém, összedolgozzuk vele.
- A kihűlt tésztát megkenjük a krémmel, és bármilyen gyümölccsel vagy tejszínhabbal, esetleg tortadarával díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x40
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4854
- Feltöltés dátuma: 2012. november 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Mivel imádom a madártejet, úgy gondoltam kipróbálom ezt sütiben is. Nagyon finom lett, hamar el is fogyott.:)