muffin gyümölcsös muffin

Linzer - muffin málnalekvárral

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

35g finomliszt

127 kcal
25g mandula

148 kcal
25g cukor

97 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
40g tej

22 kcal
14g vaj

100 kcal
18g tojás

23 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
21g málnalekvár

59 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 610 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

105g finomliszt

382 kcal
75g mandula

443 kcal
75g cukor

290 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
120g tej

67 kcal
42g vaj

301 kcal
55g tojás

69 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
64g málnalekvár

178 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1834 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

18.7g finomliszt

68 kcal
13.4g mandula

79 kcal
13.4g cukor

52 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.1g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
21.4g tej

12 kcal
7.5g vaj

54 kcal
9.8g tojás

12 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
11.4g málnalekvár

32 kcal
2.5g vaj

18 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
31 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
180 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.3 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 610 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.4 g

Zsír

Összesen
92.9 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
300 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1966.8 g
Cink
4 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
539 mg
Vas
5 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
795 mg
Nátrium
331 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
219.8 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
86.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
461 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
210 mg
Retinol - A vitamin:
453 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 1834 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
15.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 328 kcal

Hozzávalók

105 g finomliszt
75 g mandula (őrölt)
75 g cukor
1 tk sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
fahéj ízlés szerint
120 ml tej
3 ek vaj (olvasztott)
1 db tojás
0.5 teáskanál vaníliaaroma
8 teáskanál málnalekvár (vagy hidegen kevert lekvár málnából)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

A sütöt melegítsük elő.
A száraz hozzávalókat (az első 6) elegyítsük el egy tálban.
Egy másikban villával keverjük össze a nedves anyagokat (összes többi -lekvár).
Ezt öntsük hozzá a szárazhoz, és néhány mozdulattal keverjük össze.
A formát vajazzuk ki (ha szilikon, nem kell) és tegyünk kb. 1,5 ek. masszát a mélyedésekbe.
Ezek közepére halmozzunk 1 tk. lekvárt, majd "takarjuk be" kb. 1 ek. masszával.
Aranyszínűre sütjük. (Tűpróba!)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 78
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6757
Feltöltés dátuma: 2011. október 13.