töltött zöldség töltött paradicsom

Libamájjal és tojással töltött paradicsom

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Hobbychef

Libamájjal és tojással töltött paradicsom

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

50g libamájpástétom

231 kcal
200g paradicsom

36 kcal
28g tojás

35 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
40g salátalevél

5 kcal
9g fekete olajbogyó

10 kcal
30g zöld olajbogyó

35 kcal
43g citrom

7 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 395 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

100g libamájpástétom

462 kcal
400g paradicsom

72 kcal
55g tojás

69 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
80g salátalevél

10 kcal
18g fekete olajbogyó

21 kcal
60g zöld olajbogyó

70 kcal
85g citrom

13 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 790 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

12.3g libamájpástétom

57 kcal
49.3g paradicsom

9 kcal
6.8g tojás

9 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
9.9g salátalevél

1 kcal
2.2g fekete olajbogyó

3 kcal
7.4g zöld olajbogyó

9 kcal
10.5g citrom

2 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1299.4 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
126 mg
Vas
7 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
877 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
317.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
707 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
539 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1897 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1197 micro

Összesen 395 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
66.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
330 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2598.8 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
253 mg
Vas
14 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
1754 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
635.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1414 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
201 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
1078 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
3794 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
2395 micro

Összesen 790 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
467 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1267 micro
Lut-zea
295 micro

Összesen 99 kcal

Hozzávalók

10 dkg libamájpástétom (1 doboz)
4 közepes db paradicsom
1 db tojás
5 szál petrezselyem
8 dkg salátalevél (salat medeiterran)
6 db fekete olajbogyó (mag nélküli)
6 dkg zöld olajbogyó (chilivel töltött)
0.5 db citrom
1 ek olívaolaj (extra szűz)
1 késhegynyi só
1 késhegynyi fekete bors (őrölt)
1 késhegynyi oregánó

Elkészítés

A tojást feltesszük főni, a paradicsomokat megskalpoljuk, a belsejüket kivájjuk.
Egy tálkában a paradicsom belsejét összevágjuk, beletesszük a libamáj pástétomot, a főtt tojást, vágunk bele petrezselymet, fűszerezzük, jól összekeverjük.
Egy tányérra tesszük a salátát, fűszerezzük, facsarunk rá citromot, locsolunk rá olívaolajat.
Ráhelyezzük a megtöltött paradicsomokat, visszarakjuk a sapkájukat, rászórjuk az olívabogyókat, díszítjük egy szelet citrommal és petrezselyemzölddel.
Jól lehűtve fogyasztjuk bruschettával (pirított fokhagymás, olívaolajos toasttal).

Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1238
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 03.

Ajánló

Hűs vörösbort iszom hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött paradicsom

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Hobbychef 738 recept

Már dühöng a kánikula, se főzni, se meleget enni nem volt kedvem. Ezért egy hideg finomságot készítettem a teraszon, az árnyékban. Bár ez előétel, de én most főételnek fogyasztottam.