Lencsekrémleves füstöltsajt-kockákkal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
63g lencse220 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
71 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
456
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g lencse880 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
1818
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
11.6g lencse41 kcal
-
2.3g vöröshagyma1 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g mustár0 kcal
-
9.3g főzőtejszín12 kcal
-
0.5g leveskocka2 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
4.6g füstölt sajt15 kcal
-
69.5g víz0 kcal
Összesen
84
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.9 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 836 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 231 mg
-
Nátrium 460 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 433.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 303 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
456
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.5 g
Zsír
-
Összesen 86.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3343.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 373 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 925 mg
-
Nátrium 1840 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 177.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1732.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1213 micro
-
Kolin: 285 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
1818
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
84
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg lencse
-
1 kis fej vöröshagyma
-
4 ek napraforgó olaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
1 ek mustár
-
2 dl főzőtejszín
-
1 db leveskocka
-
1 csipet cukor
-
10 dkg füstölt sajt
-
1.5 l víz
Elkészítés
- Az előző napon beáztatott lencsét leszűrjük.
- A hagymát finomra vágjuk, egy fazékban az olajon kevergetve megfonnyasztjuk, kb. 1,5 liter vízzel fölöntjük, a zúzott fokhagymával, leveskockával, sóval, babérlevéllel fűszerezzük, végül hozzáadjuk az áztatott lencsét is.
- Fölforraljuk, majd lefedve puhára főzzük.
- Ezután a babérlevelet kivesszük, majd botmixerrel pürésítjük, vagy szitán áttörjük.
- Újra tűzre tesszük, a mustárt, tejszínt, citromlevet egy kevés levessel simára keverjük, majd a többihez öntjük. Épp csak fölforraljuk. Ha szükséges, utánízesítjük.
- A sajtot 1 centis kockára vágjuk, és egy sütőpapirral bélelt tepsibe rakjuk. Forró grillsütőben hirtelen megpirítjuk. A forró levest csészékbe rakjuk, és a sajttal tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 389
- Tegnapi nézettség: 19
- 7 napos nézettség: 119
- Össznézettség: 33087
- Feltöltés dátuma: 2013. január 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Érdemes kipróbálni ezt az ízletes levest, a receptet egy régi újságban találtam.