sós krémek zöldségkrém

Lencsekrém

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Flikflak

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

33g lencse

117 kcal
57g sárgarépa

21 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal

Összesen 162 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

200g lencse

704 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 973 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

27.5g lencse

97 kcal
46.8g sárgarépa

17 kcal
23.4g vöröshagyma

9 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.2 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
422 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1754 micro
β-karotin
4186 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 162 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.3 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1351.4 g
Cink
8 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
220 mg
Vas
14 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
725 mg
Nátrium
229 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
172.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
426.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2531 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1045 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10521 micro
β-karotin
25118 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
782 micro

Összesen 973 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.9 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1447 micro
β-karotin
3455 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 135 kcal

Hozzávalók

200 g lencse
2 nagy db sárgarépa
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál mustár (magos)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A lencsét beáztatjuk pár órára.
Ezután a karikára vágott répával együtt feltesszük főzni annyi sós vízben, ami kb. 1-2 centivel ellepi.
Külön edényben olívaolajon megdinszteljük a hagymát a fokhagymával (esetleg friss vagy szárított csípőspaprikával).
Amint megpuhult a lencse és a répa, leöntjük a felesleges vizet róla, majd hozzákeverjük a dinsztelt hagymákhoz. Megszórjuk borssal, valamint hozzáadjuk a mustárt is.
Alapos átforgatás után összeturmixoljuk az egészet, és tovább ízesítjük, amennyiben szükséges.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 808
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 93
Össznézettség: 85472
Feltöltés dátuma: 2010. október 16.

Ajánló

Pászkával, vagy bármilyen kenyérfélével ízletes reggeli, vacsora. Megjegyzés: én egyszer próbáltam pirospaprikát is beletenni, de egyáltalán nem illett ehhez az ízvilághoz. Főzelékben, levesben passzol hozzá, de ez a krém egyáltalán nem kívánja a jelenlétét. :o)     Ne haragudjatok, amiért nem szakítok időt a hozzászólások lereagálására, de a számítógép használatának idejét szinte teljes egészében a gyerkőcökre fordítottam át - sok másra szánt idő mellett :o))). Persze mindig őszintén örülök a visszajelzéseknek, hogy ízlett az étel és igazán köszönöm, hogy megírjátok a véleményeteket, élményeiteket! Én úgy érzem, hogy amennyiben csak egyetlen embernek is tetszett a recept amit feltettem, akkor már megérte megosztani! Köszönöm! :o)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - zöldségkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Flikflak 30 recept

A lencse igazán egészséges hüvelyes, így megpróbáljuk minél többféleképp elkészíteni, hogy ne váljon unalmassá. Úgy emlékszem, erre a receptre tavaly lelt rá valahol egyik barátnőm, s azóta időnként asztalra is kerül :o)