Lekváros muffin Nikóka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikóka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
20g margarin143 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
13g tej7 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
10 kcal
-
20g lekvár/ dzsem56 kcal
Bevonáshoz
-
13g tortabevonó68 kcal
-
18 kcal
Összesen
665
kcal
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
80g margarin574 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
50g tej28 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
5g sütőpor3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
80g lekvár/ dzsem222 kcal
Bevonáshoz
-
50g tortabevonó273 kcal
-
19g színes cukorka72 kcal
Összesen
2658
kcal
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
10.6g margarin76 kcal
-
19.9g cukor77 kcal
-
6.6g tej4 kcal
-
14.6g tojás18 kcal
-
26.5g finomliszt97 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
10.6g lekvár/ dzsem29 kcal
Bevonáshoz
-
6.6g tortabevonó36 kcal
-
2.5g színes cukorka10 kcal
Összesen
352
kcal
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 23.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 610.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 256 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.1 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 192 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
665
kcal
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 37.2 g
Zsír
-
Összesen 92.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 364 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2440.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 557 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 1026 mg
-
Nátrium 604 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 420.6 g
-
Cukor 239 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 135.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 811 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 323 mg
-
Retinol - A vitamin: 769 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 501 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 538 micro
Összesen
2658
kcal
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.8 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
352
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
8 dkg margarin
-
15 dkg cukor
-
0.5 dl tej
-
20 dkg finomliszt
-
5 g sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 teáskanál lekvár/ dzsem
Bevonáshoz
-
5 dkg tortabevonó
-
1 ek színes cukorka
Elkészítés
Tésztához
- A margarint felolvasztjuk, de ne legyen túl meleg. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliacukrot és a tejet, kihabosítjuk. Ezután hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Jól kikeverjük.
- A muffin sütőbe papírokat teszünk, és a masszából egy keveset belerakunk, erre teszünk egy-egy teáskanál lekvárt, majd a maradék tésztát is rákanalazzuk.
- Megsütjük 170 fokon, légkeveréses sütőben 20 perc alatt.
Bevonáshoz
- Ha kihűltek a muffinok, akkor felolvasztjuk a csokit, és néhány tetejére kanalazunk belőle, majd díszíthetjük színes cukorral.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6083
- Feltöltés dátuma: 2014. március 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nikóka
172 recept
Muffinok közül az egyik kedvencem! Felét be kellett csokival vonni, mert a kislányom azt mondta, ha vaníliás, akkor ő nem kér, így fele csokis lett. De ez nálunk nem meglepő, mert nagyon szeretjük a csokis sütiket.