aprósütemény linzer

Lekváros linzer pillangó formával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Boszi

6adag

Előkészítés

60perc

Sütés

10perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
2g sütőpor

1 kcal
42g cukor

161 kcal
25g disznózsír

226 kcal
18g tojás

23 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
8g csokoládé

46 kcal
10g lekvár/ dzsem

28 kcal

Összesen 797 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g cukor

968 kcal
150g disznózsír

1353 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g csokoládé

273 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

Összesen 4783 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír

43.6g finomliszt

159 kcal
1g sütőpor

1 kcal
21.8g cukor

84 kcal
13.1g disznózsír

118 kcal
9.6g tojás

12 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
4.4g csokoládé

24 kcal
5.2g lekvár/ dzsem

15 kcal

Összesen 418 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
775.1 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
176 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.3 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 797 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.5 g

Zsír

Összesen
179.8 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
507 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4650.6 g
Cink
6 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
1056 mg
Vas
13 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
2036 mg
Nátrium
1128 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
722 g
Cukor
319 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
152.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
232 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
417 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
592 micro

Összesen 4783 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.9 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 418 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
25 dkg cukor
15 dkg disznózsír
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 teáskanál cukor (a szóráshoz)
5 dkg csokoládé (reszelt)
3 ek lekvár/ dzsem

Elkészítés

Lisztet összegyúrjuk a sütőporral, cukorral, zsírral, tojással, vaníliás cukorral és a sóval (én robotgéppel gyúrtam).
A tésztát két részre osztjuk, és az egyikbe belegyúrjuk a csokit.
A tepsiket kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük (3-4 tepsi).
A tésztákat külön-külön fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A csokis tésztát kicsi pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és a tepsibe sorakoztatjuk őket.
A világos tésztát kiszúrjuk a pillangó formával, és azt is a tepsibe tesszük, majd a tetejét cukorral megszórjuk. Ha nincs pillangó forma, lehet szerintem bármi más.
A sütésre 10 perc elég, de figyelni szükséges.
Kihűlés után egy csokis és egy világos formát lekvárral összeragasztunk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 8335
Feltöltés dátuma: 2012. március 02.

Ajánló

Bármikor ehető, mint általában a kekszek és linzerek.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - linzer

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - buli receptek

Boszi 159 recept

Ezt a receptet egy régi receptes füzetben találtam: Kincses Receptkönyv a neve. Az eredeti neve: Szilveszter-sütemény. Az elkészítésében annyit változtattam, hogy a fehér tésztából eredetileg ugyanolyan kerek formát kellett volna kiszúrni, mint a csokisból, és úgy összeragasztani lekvárral. De én most vettem ezeket a pillangós kiszúrókat, és borzasztóan izgatott, hogyan működnek. Először kicsit keményke, inkább olyan roppanósan, de remélem pár nap alatt kicsit puhul. Ezt nem tudom, ugyanis most csináltam először. Meggylekvárral ragasztottam össze, de a végére elfogyott, és kesernyés narancslekvárral fejeztem be.